為更好貫徹義務(wù)教育學(xué)生國家營養(yǎng)改善計(jì)劃，保障學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全。近日，黑河市市場監(jiān)管局自貿(mào)區(qū)監(jiān)管一分局、愛輝區(qū)教體局建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，采取有力措施加大對學(xué)生營養(yǎng)餐監(jiān)管力度。
強(qiáng)化監(jiān)管力度，開展專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞營養(yǎng)餐配送單位的保管貯存條件、進(jìn)貨驗(yàn)收和食品質(zhì)量等環(huán)節(jié)對義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐企業(yè)進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查供餐企業(yè)主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度、食品是否有產(chǎn)地合格證明、是否定期清理變質(zhì)過期的食品等。督促配送單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期自檢自查，及時(shí)消除安全隱患。
完善監(jiān)管機(jī)制，組織專項(xiàng)培訓(xùn)。聯(lián)合開展義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃培訓(xùn)會(huì)，市本級23所學(xué)校營養(yǎng)餐管理負(fù)責(zé)人參加。會(huì)上，圍繞學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的重要性、營養(yǎng)餐發(fā)放可能存在的安全隱患問題、學(xué)生課間餐食品安全管理等方面內(nèi)容進(jìn)行講解及指導(dǎo)，同時(shí)對營養(yǎng)餐質(zhì)量、接收及發(fā)放、管理制度等提出建議。
健全監(jiān)管體系，實(shí)施專項(xiàng)部署。市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步明確營養(yǎng)餐監(jiān)管的重點(diǎn)工作任務(wù)，全面梳理食品安全風(fēng)險(xiǎn)，聯(lián)合教育行政主管部門形成監(jiān)管合力，嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任制，加大監(jiān)管力度，堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管領(lǐng)域全覆蓋，筑牢校園食品安全防線，全力保障學(xué)生用餐安全。
來源：黑河市市場監(jiān)督管理局
