為規(guī)范宣城市食品生產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)加工行為，及時發(fā)現(xiàn)、消除食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全隱患，不斷提升食品生產(chǎn)行業(yè)質(zhì)量安全管理水平，宣城市市場監(jiān)管局提前謀劃，周密部署，“三點”發(fā)力布局2023年度食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點整治工作。
明確重點，精準發(fā)力
一是聚焦轄區(qū)內(nèi)的多發(fā)易發(fā)的食品安全風險，明確以肉制品、桶裝飲用水、炒貨食品及堅果制品、糕點為重點產(chǎn)品；二是聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展和2022年度監(jiān)督抽檢情況，明確宣州區(qū)（整治品種為炒貨食品及堅果制品）和涇縣（整治品種為糕點）等市級重點區(qū)域，制定食品生產(chǎn)企業(yè)“一品一策”“一域一策”整治清單，做到目標明確、重點突出、措施得力、有序推進。
聚焦痛點，逐個擊破
下大力氣整治個別食品生產(chǎn)企業(yè)連續(xù)監(jiān)督抽檢不合格這一監(jiān)管痛點，做到核查處置到位、原因分析到位、整改落實到位、行政處罰到位。對問題企業(yè)要采取整治與幫扶并重的手段，利用“流動診所”專家組上門診斷，問題整改“回頭看”和抽檢監(jiān)測“跟蹤查”，為企業(yè)量身制定“一企一策”整治措施，點對點精準幫扶企業(yè)提升。對一年內(nèi)連續(xù)抽檢不合格3次以上食品生產(chǎn)企業(yè)，依法依規(guī)從重處罰。
解決難點，提升質(zhì)效
一是著力提高監(jiān)督檢查問題發(fā)現(xiàn)率，采取系統(tǒng)后臺定時監(jiān)測，月度通報的形式提高監(jiān)督檢查的質(zhì)效，讓每一次的監(jiān)督檢查都能真刀真槍的發(fā)現(xiàn)問題，堅決杜絕頻繁騷擾企業(yè)，檢查走過場行為；二是著力提高整改報告上傳率。針對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立問題整改臺賬，實行銷賬制，督促生產(chǎn)單位限期整改，在規(guī)定時間上傳，并對整改效果進行跟蹤評價；三是著力清理“僵尸”企業(yè)。對住所或者經(jīng)營場所實際已不存在，長期停產(chǎn)也不會再生產(chǎn)的“僵尸”單位督促引導其主動注銷，對已吊銷、注銷營業(yè)執(zhí)照的食品生產(chǎn)單位依法予以注銷。
此次整治行動將與推動食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、小作坊整治提升和示范創(chuàng)建工作有機結(jié)合起來，旨在解決一批突出問題，補齊一批質(zhì)量短板，抓住制約發(fā)展的關鍵因素，助力宣城經(jīng)濟社會健康發(fā)展。
