新學期各中小學開學在即，連日來，漢川市垌塚市場監管所按照職能職責，對轄區內的學校食堂食品安全進行了專項檢查，切實保障師生舌尖上的安全。
檢查中，執法人員要求各學校負責人及食品安全管理員落實“兩個責任”，從學校食堂人員核查、環境衛生、食材查驗、加工操作、供餐管理、餐飲具消毒六個方面防范食品安全風險隱患，嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》要求，做好所有食堂從業人員信息核查和健康管理工作，并按照疫情防控相關要求進行管理，符合疫情防控要求的健康人員才能返校上崗從業。
此次共檢查6所中小學校，檢查中發現個別學校存在留樣不規范、進貨臺賬記錄不全等問題 ，該所執法人員現場要求立即整改。
下一步，垌塚市場監管所將對學校食堂及校園周邊食品安全加大監督檢查力度，排查各類食品安全隱患，對發現的問題及時督促整改，指導各學校食堂規范操作，確保學校師生用餐安全。
（漢川市市場監管局沈昌、柯露供稿）
