元宵佳節(jié)將至，為保障市民元宵節(jié)期間的飲食安全，2月3日，常德市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展元宵節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
專(zhuān)項(xiàng)檢查以湯圓、元宵等傳統(tǒng)節(jié)日食品為重點(diǎn)，詳細(xì)檢查經(jīng)營(yíng)戶證照是否齊全，銷(xiāo)售的元宵、湯圓是否按規(guī)定冷藏條件貯存，散裝食品容器是否符合要求，食品標(biāo)簽和經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨臺(tái)賬是否齊全等。執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨索證索票制度、臺(tái)賬登記制度，并在登記臺(tái)賬過(guò)程中將進(jìn)貨票據(jù)分類(lèi)保存，做到進(jìn)貨渠道正規(guī)，產(chǎn)品進(jìn)貨渠道可追溯，堅(jiān)決杜絕過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”等問(wèn)題食品流入市場(chǎng)，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。在檢查中，執(zhí)法人員和市產(chǎn)商品檢驗(yàn)所抽檢人員對(duì)全市銷(xiāo)量較大的品牌湯圓、元宵和現(xiàn)場(chǎng)制售的散裝元宵進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽檢，抽檢結(jié)果將于近期在常德市市場(chǎng)監(jiān)管局官方網(wǎng)站公布。
常德市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：在購(gòu)買(mǎi)元宵、湯圓時(shí)要仔細(xì)查看包裝是否完整、密封，要選擇標(biāo)識(shí)齊全的品牌元宵和湯圓，了解食品的品牌、廠家、生產(chǎn)日期、配料等有關(guān)質(zhì)量信息，購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意表皮和餡料是否有異味，看色澤是否鮮亮等。同時(shí)注意索要和保存購(gòu)物憑證，以便有效維護(hù)自身的合法權(quán)益。
來(lái)源：常德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
