元宵佳節將至，為保障節日期間廣大市民飲食安全，市公安局、市市場監管局連日來組織開展保障重要節日期間食品安全聯合專項行動。
此次行動以大型商場超市、農貿（集貿）市場、年貨大集等為重點單位，以元宵（湯圓）等節令食品為重點品種。食品生產環節重點檢查是否嚴格堅持生產環境衛生要求、是否嚴格把控生產原料質量；食品經營環節重點檢查是否開展進貨查驗，索證索票等證明材料是否齊全、食品標示標簽是否規范、是否存在銷售過期食品行為等。同時，監管人員要求相關經營主體要切實落實食品安全主體責任，加強食品安全源頭把控，防止“三無”產品、劣質食品流入市場，杜絕以次充好，以假亂真等違法犯罪行為。
在此提醒廣大消費者，購買元宵（湯圓）等節令食品應到證照齊全、管理規范的超市、市場采購；在選購預包裝食品時，應查看食品包裝袋上是否標注廠名廠址、生產日期和保質期等，謹防“三無”食品和山寨假冒偽劣食品；購買時注意索取保存發票、購貨小票等憑證；購買的速凍元宵（湯圓）應按照標簽上的貯藏要求冷凍保存，不可長時間放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質。
節日期間，監管部門將持續開展對食品生產經營單位的監督檢查，督促生產經營者切實履行食品安全主體責任，重點打擊整治節日期間與人民生活密切相關的食品違法犯罪行為。
