元宵佳節即將到來，丹東市元寶區市場監管局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對轄區內制售元宵的農貿市場、超市、食品經營等場所進行了專項檢查，為元宵佳節食品安全保駕護航。
一是開展監督檢查。對預包裝、散裝元宵湯圓及現場滾粘成型、即時售賣的元宵進行檢查，重點檢查食品經營單位主體資質、從業人員健康證明、索證索票、進銷貨臺賬記錄等制度落實，以及食品標簽是否完整、生產日期是否標明、儲藏方式是否符合規范等內容。
二是開展現場快檢。執法人員在現場隨機抽取了部分元宵開展快速檢測，主要檢測甜蜜素、酸價、過氧化值和黃曲霉毒素B1等項目，共檢測67批次，檢測結果全部合格。
