近日，山東省政府辦公廳印發《關于做好中國（山東）自由貿易試驗區57項制度創新成果復制推廣的通知》（魯政辦字〔2022〕165號），濟南市市場監管局“特醫食品”質量管理新模式制度創新成果在全省推廣。
近年來，濟南市市場監管局緊緊圍繞特殊醫學用途配方食品、保健食品、嬰幼兒配方乳粉等特殊食品持續加強監管，不斷創新監管方式，構建形成“特食特管”質量管理新模式，在推動特殊食品產業發展、保障人民群眾“舌尖上的安全”方面取得良好效果。一是出臺“兩個規范”。針對國內特醫食品法律法規不健全的情況，調研出臺全國首個《醫療機構特醫食品經營規范》，破解了醫療機構特醫食品經營無法可依、無章可循的老大難問題，得到了國家市場監管總局的充分肯定。出臺全國首個《特殊食品專營店經營規范》，鼓勵將保健食品、嬰配奶粉、特醫食品等特殊食品進入專店經營，一方面提高了消費者對特殊食品的認知度，同時也推動了經營管理能力和執法監管效能的提升。二是以抓連鎖總部促企業責任落實。出臺七條措施，通過抓連鎖總部督促企業加強內部門店管理。連續兩年對100余家特殊食品連鎖總部檢查評估，督促總部強化對所屬4000余家門店的管理。通過牽住連鎖總部“牛鼻子”推動了企業主體責任落實，破解了監管力量不足的難題。三是實施“抽檢分離”新模式。在特殊食品抽樣檢驗方面，創新抽檢模式，實施執法人員抽樣、第三方機構檢測的“抽檢分離”新模式，有力地保障了特殊食品在生產經營過程中的質量問題。
“特醫食品”質量管理新模式實施以來，全市特殊食品生產經營水平得到了很大提升，“一老一少一病人”等特殊群體的食品安全得到了有效保障。
