為貫徹落實食品安全“兩個責任”要求，守護群眾舌尖上的安全，12月12日上午，南昌市政府副市長王強赴青山湖區、南昌縣開展食品安全包保督導工作。市政府副秘書長吳華，市市場監管局黨組書記、局長徐云輝，市局黨組成員、副局長汪炳欽陪同。
王強一行先后來到青山湖區南昌草珊瑚實業有限公司、南昌縣南昌兒童營養食品廠等食品安全包保單位開展實地督查，通過聽取匯報、查看資料、現場督查等方式，重點督查企業食品安全管理體系建立運行、常態化風險防控、應急處置、宣傳和培訓情況等方面內容。期間還深入企業生產車間、化驗室開展現場檢查督導，并就原料采購、食品加工、產品銷售等環節的食品安全保障措施與企業負責人、食品安全總監進行現場交流。
王強強調，食品安全關乎人民群眾身體健康和生命安全，責任重于泰山。一是要加強食品安全主體責任落實。包保單位要落實“兩個責任”，進一步完善并落實食品安全管理制度，張貼公示食品經營許可證和從業人員健康證，保障食品安全制度公示上墻，加強對從業人員的健康管理；二是要加強食品環節安全管控。加強對食品進貨、儲存、加工、配送各環節管理，強化對食品安全隱患的排查，鞏固和提升食品安全保障水平；三是要加強食品安全宣傳教育。積極開展食品安全知識宣傳，全面提升食品從業人員、消費者的食品安全知識和營養健康科學素養；四是要加強品牌建設。以質量促發展，要適應市場和時代發展變化，及時調整發展思路，創新產品、創建品牌，不斷拓展市場發展壯大。市場監管部門要認真履行食品安全監管職責，以點帶面，加強對各縣（市、區）食品生產經營主體的監管力度，助推全市高質量完成國家食品安全示范城市創建工作。
