為加快市食品安全包保責(zé)任制工作部署“，統(tǒng)籌推進(jìn)”兩個責(zé)任“有機(jī)統(tǒng)一，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)員在包保領(lǐng)導(dǎo)與A級食品企業(yè)之間橋梁紐帶作用，提升A級食品企業(yè)主體包保協(xié)調(diào)員的業(yè)務(wù)水平。近日，上饒市市場監(jiān)管局召開了食品安全”兩個責(zé)任“A級食品企業(yè)主體包保協(xié)調(diào)員培訓(xùn)會。會議邀請市場監(jiān)管局食品總監(jiān)、餐飲科、食品流通科、食品生產(chǎn)科、食安辦秘書科及執(zhí)法局食品相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品業(yè)務(wù)知識授課。全市A級食品企業(yè)主體包保的協(xié)調(diào)員、聯(lián)絡(luò)員共計(jì)30余人參加此次培訓(xùn)。
會議傳達(dá)了食品安全”兩個責(zé)任“落實(shí)省級督查檢查工作要點(diǎn)，授課人員圍繞食品衛(wèi)生通則、包保責(zé)任清單及其檢查要點(diǎn)（日管控、周排查、月調(diào)度表）等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。
本次培訓(xùn)緊密結(jié)合工作實(shí)際，具有很強(qiáng)的針對性、指導(dǎo)性和實(shí)操性，旨在提高A級食品企業(yè)主體包保的協(xié)調(diào)員、聯(lián)絡(luò)員對落實(shí)食品安全”兩個責(zé)任“工作的認(rèn)識，對落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任有更深的理解。同時，進(jìn)一步明確了包保工作重點(diǎn)和檢查內(nèi)容，為落實(shí)食品安全責(zé)任制，做好食品安全工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
培訓(xùn)結(jié)束后，協(xié)調(diào)員到企業(yè)進(jìn)行督查，向企業(yè)介紹了”兩個責(zé)任落實(shí)“的相關(guān)政策和要求，并指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)食品安全的管理，更好的將企業(yè)食品安全”主體責(zé)任“落實(shí)落地。
來源：食安辦
