自11月23日國務院食安辦、省食藥安辦啟動食品安全“兩個責任”數據采集工作以來，漢中市各級食藥安辦加強統籌協調，“市、縣、鎮、村”四級聯動，歷經三天兩夜連續作戰，截至11月26日，全市獲證食品生產經營企業數據審核上報完成率達100%，小餐飲小作坊數據審核上報完成率超過99%，在數據采集上報工作中交出了高質量答卷。
全面動員，調動各級積極性
全市上下深入學習、深刻領會國務院食安委《意見》及省上相關文件會議精神，市委、市政府主要領導先后作出批示，要求將落實食品安全“兩個責任”工作機制作為夯實國家食品安全示范城市創建基礎，提升食品安全治理能力和治理水平，推動綠色食藥產業高質量發展的重要抓手。各級黨委政府在思想認識上做到真重視，主要領導干部帶頭認領包保食品生產經營單位，親自審定轄區包保干部名單及包保責任清單。在工作推進上做到真行動，各級食藥安辦、屬地市場監管干部下沉一線摸底調查，精準造冊，為做好數據采集上報工作奠定了堅實基礎。
做足功課，打好工作提前量
為確保包保主體和包保干部分得準，清單臺賬建得實，漢中市食藥安辦先后印發《關于加快建立完善食品安全包保主體包保干部清單臺賬的意見》《重要工作提示》等，對各級各地食品安全“兩個責任”分級分類、摸底建檔工作進行系統性指導和精細化規范，全市11月中旬食品生產經營主體ABCD四級建檔即完成95%以上。在數據審核上報工作啟動前，市“兩個責任”工作專班提前對各縣區食品生產經營主體摸底分級情況進行梳理“把脈”，采取《緊急通知》和視頻會議形式，有針對性地開展培訓指導，明確了全市數據統計報送方式、報送途徑和報送標準，做到嚴陣以待，磨刀不誤砍柴工。
聚力攻堅，干出漢中加速度
努力克服新冠肺炎疫情不利影響，漢中市“兩個責任”工作專班對各縣區、鎮（街道）數據填報工作進行實時調度指導，市級專班與未封控的7個縣區專班工作人員采取集中辦公方式，其余4個縣區以及全市177個鎮（街道）均確定專人負責數據報送，數據上報期間各級均保持24小時聯系暢通。以鎮（街道）為單元收集報送數據，每整理完畢一批，立即審核上報一批，避免數據堆積過夜，做到化整為零，聚沙成塔。各級干部不分晝夜、廢寢忘食、埋頭苦干，對經手的每一條數據做到細致比對、高效處理。截至11月26日，全市全面完成4.4萬戶食品生產經營主體（含小餐飲、食品小作坊）以及7501名包保干部、269名食藥安辦工作人員的數據審核上報工作，提前實現食品安全包保責任全落實、包保結對全覆蓋。
來源：漢中市市場監督管理局食品安全協調科
