日前，合肥地方標準《城區菜市場建設與管理規范》（DB 3401/T 272—2022）正式公布實施，填補了全市菜市場的標準空白，是菜市場提檔升級和長效管理的新成果，標志著菜市場提質升級工作將“有標可依”。
菜市場是城市公共基礎設施，出臺地方標準是深入貫徹落實習近平總書記關于保障和改善民生重要論述的實踐，也是體現城市管理水平、文明程度的重要舉措。
該標準由合肥市市場監管局牽頭制定，堅持專業性與適用性相結合，市場經營需求與規范管理相結合，涵蓋場地環境、公共設施設備、經營設施設備、商品管理、衛生管理、市場管理等共9個方面。其中明確了菜市場的規劃選址、建筑、裝修和場內布局、設施設備等要求，內容詳實，如要求市場內布局應按商品種類劃行歸市設置交易區，同類商品區域宜集中設置，對食品安全檢測室、水產區設施、熟食區設施等設置均有清晰的指引。同時在管理上涵蓋面更廣，融合了新冠肺炎疫情防控、文明衛生城市創建最新要求，增加了雨污分流、垃圾分類、限塑管理等內容。通過詳實的標準指引，將有助于推動菜市場建立長效管理機制，提升菜市場建設和管理水平，保障老百姓食品安全，鞏固合肥市全國文明城市創建成果，實現菜市場硬件環境、智慧化水平、購物體驗顯著提升。
合肥市2018年正式啟動城區菜市場提檔升級工作，堅持“公益性、民生性、社會性”定位，并連續3年將該項工作納入市政府年度重點工作和為民辦實事事項。截至目前，已完成改造升級83家，拆除重建16家，關閉轉型23家。菜市場軟硬件水平大大提升，消費體驗明顯改善；新建菜市場填補了服務盲區，方便周邊群眾生活。同時引入專業企業運營管理，對城區菜市場長效管理情況進行量化打分、評定等次和兌現獎懲，精細化、標準化、制度化的城區菜市場長效管理機制基本建立。
