連日來，鄭州市鄭東新區市場監督管理局加大力度，通過現場執法檢查和網上查看等形式對餐飲門店和高校食堂的食品安全進行嚴格監管，為轄區群眾和高校師生的飲食安全保駕護航。
隨著我市部分餐飲店逐步復工復產，11月11日，執法人員來到天澤街，檢查了唐河王記、紅麻婆辣子雞等沿街餐飲店的防疫工作和食品安全情況。執法人員先后對店門口外賣點單接單防疫掃碼測溫、店內從業人員晨檢、場地消殺、進貨臺賬記錄，后廚衛生，食材保質期等落實情況進行監督檢查。針對個別店門口沒有設置2米等候線、冰箱冷藏食品密封不嚴等問題，執法人員要求商家立即整改到位，保障每一份外賣餐飲安全可靠。
鄭東新區有28所高校，30萬在校師生。為了加強高校食堂食品安全管理，日常工作中，鄭東新區市場監管局通過舌尖安全平臺上的互聯網加明廚亮灶系統查看高校食堂食品安全情況，對發現的問題及時通報整改，并要求有問題的單位及時反饋整改情況，杜絕食品安全隱患的發生。除此之外，東區市場監管局還對食堂管理人員以及從業人員進行了線上培訓，以提升他們的食品安全意識和管理水平，保障轄區高校師生用餐安全。
