為推動食品安全主體責任落實，11月11日，南京市市場監督管理局召開全市食品生產企業落實食品安全主體責任現場匯報暨動員部署會，市局食品安全總監吳娟出席并講話，各區局分管負責人、食品科室負責人及30家食品生產企業食品安全總監參加。
會議通報了全市9家食品生產企業體系檢查情況，解讀企業落實食品安全主體責任工作要求，瀘溪河食品（南京）有限公司、南京浩明生物科技有限公司、南京優能生物科技有限公司等3家企業食品安全總監就體系檢查整改情況、落實企業食品安全主體責任情況作交流匯報。會后，現場觀摩瀘溪河食品（南京）有限公司食品安全管理情況。
吳娟對推動食品安全主體責任規定在全市食品企業落地見效提出三點要求：一是提高落實主體責任自覺性、主動性、實效性。強化食品生產經營企業誠信意識，安全意識，責任意識，全員意識；二是嚴格落實食品安全主體責任監督管理規定要求，建制度，配人員，明職責，強機制，建檔案，強考核；三是屬地市場監管部門加強督促指導。
