為保障廣大人民群眾食品消費安全，有效解決食品銷售市場突出問題和風險隱患，規范食品流通源頭市場秩序，崆峒區市場監管局堅持“清理一批、懲處一批、規范一批、提升一批”總思路，積極開展了食品批發企業專項整治行動。
一是嚴格落實主體責任。組織召開了食品批發企業約談會，要求食品批發企業負責人切實擔負起食品安全第一責任人的責任，嚴格落實進貨查驗制度，確保食品采購渠道正規、來源合法、質量合格、管理安全，100%出具“電子一票通”，做到“票貨同行”。
二是徹底排查摸清底數。對全區食品批發經營單位進行了全面摸排，重點摸清批發企業庫房、配送車輛、批發的食品種類、存在的問題等詳細情況，建立健全問題臺賬，提出有效整改措施，切實做到對轄區內食品批發經營者和庫房底子清、情況明。
三是創建示范帶動提升。制定食品批發企業管理規范標準，創建食品批發示范企業，帶動全區批發企業全面規范提升。督促經營者安裝攝像頭并與“隴上食安”平臺對接，實現“互聯網+陽光倉儲”智慧監管。截至目前，共整治提升食品批發經營單位234戶，安裝“互聯網+陽光倉儲”376戶。
四是嚴厲查處違法行為。加大對銷售假劣、超過保質期等不符合食品安全標準的食品、無證無照配送食品、超范圍經營、未經登記備案配送食品和在配送食品工程中不出具“電子一票通”票據等行為，堅決依照《食品安全法》進行查處，有效凈化了食品批發市場秩序。今年共檢查食品批發單位479戶次，立案查處3起。
