煙臺市市場監督管理局公布食品藥品典型案例（第七十二批），食品領域案例如下：
蓬萊市裕龍酒業有限公司生產經營感官性狀異常的食品案
2022年5月31日，蓬萊區市場監督管理局執法人員根據案件線索移送函對蓬萊市裕龍酒業有限公司進行現場檢查，發現當事人生產經營感官性狀異常食品的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定，給予當事人沒收違法所得并處罰款的行政處罰。
煙臺市蓬萊區樹趟海鮮燒烤店經營場所環境不整潔案
2022年8月25日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區樹趟海鮮燒烤店進行現場檢查，發現當事人經營場所環境不整潔的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區華祿快餐店未按照要求對餐具、飲具進行消毒案
2022年8月26日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區華祿快餐店進行現場檢查，發現當事人未按照要求對餐具、飲具進行消毒的違法行為。當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市紫荊山街道麗悅面館未按照要求對餐具、飲具進行消毒案
2022年8月26日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市紫荊山街道麗悅面館進行現場檢查，發現當事人未按照要求對餐具、飲具進行消毒的違法行為。當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區天和賓館采購食品時未查驗供貨方許可證和相關證明文件案
2022年8月22日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區天和賓館進行日常監督檢查，發現當事人采購食品時未查驗供貨方許可證和相關證明文件的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市昌升商貿城鑫福源茶葉店未按規定考核食品安全管理人員案
2022年8月16日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市昌升商貿城鑫福源茶葉店行現場檢查，發現當事人未按規定考核食品安全管理人員的違法行為。當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第三款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市龍堡貿易有限公司采購食品時未查驗供貨方許可證和相關證明文件案
2022年8月16日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市龍堡貿易有限公司進行現場檢查，發現當事人采購食品時未查驗供貨方許可證和相關證明文件的違法行為。當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區蒼蓬超市采購食品時未查驗供貨者的許可證
和合格證明文件的行為案
2022年5月20日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區蒼蓬超市進行現場檢查，發現當事人采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市紫荊山街道壽敏快餐店未按要求對餐具、飲具進行消毒案
2022年8月22日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市紫荊山街道壽敏快餐店進行現場檢查，發現當事人未按要求對餐具、飲具進行消毒的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區靜雪快餐店未按照要求對餐具、飲具進行消毒案
2022年6月20日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區靜雪快餐店進行了現場檢查，發現當事人未按照要求對餐具、飲具進行消毒的違法行為，當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區國宇快餐店采購食品時未查驗供貨者的許可證和相關證明文件案
2022年8月24日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區國宇快餐店進行現場檢查，發現當事人未查驗供貨者的許可證和相關證明文件的違法行為。當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區碩佳飯店采購食品時未查驗供貨者的許可證和相關證明文件案
2022年8月24日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區碩佳飯店進行現場檢查，發現當事人采購食品時未查驗供貨者的許可證和相關證明文件的違法行為。當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市劉家溝鎮洪海龍大肉食店采購食品時未查驗供貨方許可證
和相關證明文件案
2022年8月17日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市劉家溝鎮洪海龍大肉食店進行現場檢查，發現當事人采購食品時未查驗供貨方許可證和相關證明文件的違法行為。當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市村里集鎮贊勝拉面館未按照要求對餐具、飲具進行消毒案
2022年8月25日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市村里集鎮贊勝拉面館進行現場檢查，發現當事人未按照要求對餐具、飲具進行消毒的違法行為。當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區燜尚魚餐館經營場所環境不整潔案
2022年8月23日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區燜尚魚餐館進行現場檢查，發現當事人經營場所環境不整潔的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊市大辛店鎮雪楠商店未定期對食品安全狀況開展自查案
2022年8月22日， 蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市大辛店鎮雪楠商店進行日常監督檢查，發現當事人未定期對食品安全狀況開展自查的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
姚某英經營標簽不符合食品安全法規定的食品案
2022年6月20日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對姚某英經營的茶館進行現場檢查，發現當事人經營標簽不符合食品安全法規定食品的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區樂源羊湯館生產經營條件發生變化未按規定處理案
2022年8月1日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區樂源羊湯館進行現場檢查，發現當事人生產經營條件發生變化未按規定處理的違法行為。當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條的規定。蓬萊區市場監督管理局依據依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區春濤便利商店安排未取得健康證明的人員
從事接觸直接入口食品的工作案
2022年8月1日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區春濤便利商店進行現場檢查，發現當事人安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的違法行為。當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊區方卿小吃部采購食品時未查驗供貨者的許可證和相關證明文件案
2022年8月23日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊區方卿小吃部進行現場檢查，發現當事人采購食品時未查驗供貨者的許可證和相關證明文件的違法行為。當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區尚喜佳火鍋店采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件案
2022年8月16日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區尚喜佳火鍋店進行現場檢查，發現當事人采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
蓬萊銘承國際貿易有限公司未按規定考核食品安全管理人員案
2022年8月16日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊銘承國際貿易有限公司進行現場檢查，發現當事人未按規定考核食品安全管理人員的違法行為。當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第三款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區愛興商店采購食品時未查驗供貨者的許可證和相關證明文件案
2022年9月1日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區愛興商店進行現場檢查，發現當事人未查驗供貨者的許可證和相關證明文件的違法行為。當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區德善商店經營標簽不符合食品安全法規定的食品案
2022年7月7日，蓬萊區市場監督管理局執法人員根據投訴舉報線索對煙臺市蓬萊區德善商店進行現場檢查，發現當事人經營標簽不符合食品安全法規定食品、部分商品未明碼標價和采購食品未查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第六十七條第三款和《中華人民共和國價格法》第十三條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款、第一百二十六條第一款《價格法》第四十二條的規定，給予當事人警告、沒收違法所得和涉案物品并處罰款的行政處罰。
