11月1日10時，湖北省市場監管局舉辦《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》宣貫培訓暨企業落實主體責任行動啟動式，本次活動采取湖北省局主會場、17個市州局分會場聯動，線上、線下結合的方式進行。
活動現場，十堰供銷華西國際農商城有限公司總經理陳漢華與50多家企業代表一道向全省食品生產經營企業發出倡議，承諾加強企業內部管控，提升企業管理，依法依規配備食品安全總監和食品安全員。咸寧市教育局黨組成員、市政府教育督導室副主任廖曉鳴為咸寧市實驗小學、咸寧市溫泉中學食品安全副校長頒發聘書。咸寧市實驗小學食品安全副校長朱輝代表全省食品生產經營企業食品安全總監和學校新任的食品安全副校長作表態發言，公開承諾將嚴格自律、自我加壓、嚴格履責，全力保障食品安全。現場還安排了專家對《規定》進行解讀，提出細化落實措施、工作進度安排、量化考核指標等要求。
為推動屬地管理責任和企業主體責任落地落實，督促企業全面開展自查，湖北省在“鄂食安”平臺“主體責任”模塊下創新上線“日管控、周排查、月調度”專欄，其中“日管控”以特有的“自查日歷”方式進行，形成專門每日檢查記錄，周排查治理報告、月調度會議紀要也彰顯湖北特色。同時，明確要求《規定》部署的五類食品生產經營企業，應于11月10日前將主要負責人及配備的食品安全總監、食品安全員姓名、聯系方式和任職資質文件等證明材料上傳“鄂食安”企業端平臺，全力壓緊壓實屬地管理責任和企業主體責任。
