為加強食品安全監(jiān)督管理，掌握轄區(qū)食品生產經營質量安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)和消除不合格食品可能引發(fā)的食品安全風險，近日，荔浦市場監(jiān)管局開展小作坊食品抽檢工作。
在抽檢過程中，執(zhí)法人員嚴格按照抽檢工作規(guī)范規(guī)定，向經營者購買抽檢樣品，進行現(xiàn)場抽檢。現(xiàn)場認真檢查了小作坊的三防設施和個人衛(wèi)生設施是否到位、環(huán)境衛(wèi)生是否符合加工要求、從業(yè)人員健康證是否到期、原料采購記錄、進貨查驗落實情況、添加劑使用記錄及生產加工關鍵環(huán)節(jié)控制記錄等，對檢查中不符合小作坊管理規(guī)范的，要求立即整改。
荔浦市場監(jiān)管局將在承檢機構檢測結果結束后，將檢驗報告第一時間告知并送達當事人，對檢測不合格的產品，將依法嚴肅處理，切實維護好廣大群眾消費者的合法權益。
