曹縉同志：
您好！7月8日您在我局“局長信箱”咨詢“水分減量、平倉驗收”有關問題的來信收悉。現答復如下：
問題1：水雜減量應當實核實銷，參見《糧油倉儲管理辦法》（國家發展改革委令 第5號）附件2和《政府儲備糧食倉儲管理辦法》（國糧倉規〔2021〕18號）第三十四條有關規定。質檢機構主要是檢驗糧食質量情況，一般不對糧食數量進行判定。糧食入倉后等待驗收期間的水分減量也是儲存期間的水分減量，可在出庫時一并核銷。
問題2：根據《政府儲備糧食質量安全管理辦法》（國糧發規〔2021〕30號）第八條規定，“建立政府儲備糧食質量安全驗收檢驗制度。糧食入庫平倉后應進行驗收檢驗，驗收檢驗應包括常規質量指標、儲存品質指標和食品安全指標。驗收合格的，方可作為政府儲備糧食。驗收檢驗應遵循客觀、公正、科學、合理原則，委托有資質的糧食檢驗機構承擔。”政府儲備糧食平倉驗收質量檢驗報告應由有資質的質檢機構出具。
感謝您對糧食和物資儲備工作的關心和支持！
國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司
2022年7月26日
