近期，我局在日常檢查中發現，部分餐飲服務企業存在食品安全問題，違反了相關法律法規，現將處置情況通報如下：
1、北京麥殼兒食品有限公司（招牌：麥殼烘焙坊；經營地址：北京市昌平區百善鎮善緣小區西側綜合用房一層2號）應冷藏食品未按要求冷藏儲存。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
2、安思昂（北京）餐飲管理有限公司（招牌：攀成鋼串串香；經營地址：北京市昌平區東小口鎮立湯路186號1號樓4層F4017、F4018）未按規定建立健全食品安全管理制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
3、北京湘味濃餐飲管理中心（普通合伙）（招牌：家常菜；經營地址：北京市昌平區東小口鎮天通苑東二區東苑六組團19號樓1門）未按規定定期維護、清洗、校驗餐飲服務設施、設備。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
4、北京部融小趣小吃店（招牌：部融小趣；經營地址：北京市昌平區沙河鎮于辛莊村北五條29號-2〈臨時〉）網上超項經營熱食類食品制售（熟肉制品）。違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款的規定，依據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第三十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規定，給予罰款人民幣4000元的行政處罰。同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，停止該單位在訂餐平臺的線上經營活動。
5、北京蘭各莊秀芬商貿中心（招牌：山東大煎餅；經營地址：北京市昌平區東小口鎮蘭各莊村177號-1〈臨時〉）使用的預包裝食品原料，其標簽不符合要求。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十四項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
6、北京味一濃餐飲管理有限公司第一分公司（招牌：味一濃蛋糕；經營地址：北京市昌平區南邵鎮雙營西路78號院2號樓13層1326等【747】套-1層B1-01-7）專間內存放未清洗的原料。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第三項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
7、北京小辛莊好利小吃店（招牌：麥香手搟面；經營地址：北京市昌平區東小口鎮小辛莊村61號-7〈臨時〉）在生產經營條件發生變化，不再符合法律、法規規定要求情況下繼續生產經營。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
8、北京十三陵紅婷農家樂旅游觀光園（招牌：紅婷農家樂；經營地址：北京市昌平區十三陵鎮大宮門村）餐飲用具清洗消毒后未保持清潔。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第四項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
9、北京偉翔坤餐飲有限公司（招牌：香河肉餅；經營地址：北京市昌平區陽坊鎮中心北街20號1號等11幢內10幢〈2號〉）餐飲用具清洗消毒后未保持清潔。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第四項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
北京市昌平區市場監督管理局
2022年10月10日
供稿單位：餐飲科
