8月以來，嘉峪關市文殊鎮周邊鄉村游、近郊游逐漸興起。為進一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，嘉峪關市市場監督管理局通過“三突出”強化農村食品生產經營戶全覆蓋檢查，守牢食品安全底線。截至目前，共查辦案件3起，罰沒款1.5萬元，排查食品安全風險隱患22條，已全部整改完畢。
一是突出抓好城鄉結合部食品安全。全面排查城鄉結合部自建房從事經營活動情況，建好臺賬，強化監管，對證照、燃氣使用安全以及食品生產經營情況進行摸排登記，加大巡查檢查頻次，守牢安全底線。
二是突出抓好鎮村集市食品安全。聚焦農村集市開展隱患排查，對集市食品攤販、冷鏈食品、經營門店等食品安全風險隱患集中的場所、行業進行靶向檢查，對食品標簽標識不符合標準、超保質期食品、“三無食品”、“五毛食品”等進行重點檢查，進一步規范農村集市食品經營行為。
三是突出抓好農家樂食品安全。全面排查農家樂、蒙古包等58家餐飲經營單位食品安全風險隱患，重點檢查落實疫情防控要求、食品安全規范化管理、文明餐桌、餐飲具清洗消毒等方面存在的風險隱患。對排查出存在風險隱患的2家餐飲戶進行臨時封停整改處理。
