為進(jìn)一步規(guī)范健全農(nóng)家樂(lè)、早餐攤點(diǎn)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，根據(jù)漳縣市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于對(duì)農(nóng)家樂(lè)、早餐攤點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的部署要求，甘肅省漳縣三岔鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所嚴(yán)格按照縣局的要求在轄區(qū)開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)、早餐攤點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作，確保人民群眾飲食安全。
執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂(lè)和早餐攤點(diǎn)進(jìn)行了排摸走訪(fǎng)并登記造冊(cè)，漳縣三岔鎮(zhèn)現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)3家，早餐攤點(diǎn)2家。在摸清底數(shù)后，執(zhí)法人員逐一對(duì)其進(jìn)行檢查，檢查疫情防控主體責(zé)任是否到位，農(nóng)家樂(lè)是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，早餐攤點(diǎn)是否取得食品經(jīng)營(yíng)登記卡，從業(yè)人員是否取得有效健康證明，著裝是否規(guī)范；是否嚴(yán)格執(zhí)行食品原料查驗(yàn)制度；餐飲具和盛放直接入口食品的容器使用前是否洗凈消毒；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否整潔干凈衛(wèi)生等進(jìn)行詳細(xì)檢查。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，有1家農(nóng)家樂(lè)從業(yè)人員健康證過(guò)期，1家農(nóng)家樂(lè)后廚衛(wèi)生差，1家早餐攤點(diǎn)從業(yè)人員健康證過(guò)期，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營(yíng)主體限期整改。
通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，不斷提升農(nóng)家樂(lè)、早餐攤點(diǎn)食品安全水平，積極營(yíng)造衛(wèi)生、干凈、放心的就餐服務(wù)環(huán)境。
