食品伙伴網(wǎng)訊 近日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告，2022年第二季度，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢253736批次，不合格5749批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.27%。
據(jù)統(tǒng)計，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品，其中，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格數(shù)量最多，有2840批次，不合格率為3.74%，占不合格總數(shù)的49%。此外，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.05%、0.56%、1.55%、1.60%。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為：農(nóng)藥殘留超標24.16%，微生物污染23.19%，獸藥殘留超標13.02%，質(zhì)量指標不達標11.24%，重金屬等元素污染10.09%，食品添加劑超范圍超限量使用10%。
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