為規(guī)范食品抽檢信息錄入，提高抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量水平，江西省市場監(jiān)管局轉(zhuǎn)變工作思路，由事后督導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)槭虑爸笇?dǎo)，組織專家團(tuán)隊編制《江西省食品安全抽檢工作指導(dǎo)手冊》（第一期），助力基層食品安全抽檢工作提質(zhì)增效。
該指導(dǎo)手冊猶如“及時雨”，通過圖文并茂、關(guān)鍵點(diǎn)標(biāo)紅、案例解讀等方式，講解“國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)”數(shù)據(jù)填報、數(shù)據(jù)審核和數(shù)據(jù)退修等功能，解答食品抽檢系統(tǒng)操作、食品分類、檢驗(yàn)判定、信息填報等方面存在的問題，傳導(dǎo)食品安全抽檢工作新要求、新導(dǎo)向、新任務(wù)。
基層市場監(jiān)管部門食品抽檢工作人員學(xué)習(xí)《江西省食品安全抽檢工作指導(dǎo)手冊》（第一期）后，普遍感到“真解渴”。指導(dǎo)手冊讓全省各級市場監(jiān)管部門和64家食品安全抽檢承檢機(jī)構(gòu)的食品抽檢人員工作有了方向，讓全省20萬批次食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量工作有了標(biāo)準(zhǔn)。
下一步，我省將結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”深化行動，深化食品安全風(fēng)險隱患排查，繼續(xù)編制好食品安全指導(dǎo)手冊，精準(zhǔn)指導(dǎo)全省食品安全抽檢工作，推動食品安全抽檢工作高質(zhì)量發(fā)展。
