夏季高溫天氣，夜市、燒烤店進入消費旺季，食品安全隱患也隨之增加，為保障消費者吃得安全、喝得放心，近日，渭南市場監管經開分局結合“守查保”專項行動，對轄區夜市、燒烤店等場所食品安全開展專項抽檢。
抽檢的同時，市場監管執法人員對經營者資質，疫情防控主體責任落實情況，海鮮和肉類進貨查驗和索證索票情況，環境衛生、油煙機、餐飲具消毒、文明餐桌落實等情況進行全面檢查，此次行動共檢查小郡肝串串等夜市餐飲門店26家，發現問題3個，針對檢查中發現的問題，執法人員已責令現場整改，或下發《責令改正通知書》限期整改落實。此次共抽檢夜市、燒烤店、串串食品共19個批次。
下一步，市市場監管局經開分局將繼續加強監督檢查，對存在問題的經營門店開展“回頭看”，切實規范轄區燒烤店夜市等場所經營行為，守牢食品安全底線，壓實做細常態化疫情防控工作，營造安全放心的餐飲消費環境。
