10月16日，唐山市召開2018年前三季度食品安全監督抽檢、食藥系統違法案件查處及投訴舉報案件受理情況新聞發布會。唐山市食藥監局副調研員駱貴民主持。發布會全程實錄如下：
主持人：
各位媒體朋友：
大家上午好！
我是此次新聞發布會的主持人駱貴民。非常歡迎大家出席今天的新聞發布會，感謝大家一直以來對唐山食品藥品監管工作給予的關注和支持。
出席今天新聞發布會的人員有：唐山市政府食安辦主任、市食藥監局黨組書記、局長潘樹文同志。
參加今天新聞發布會的人員還有：唐山市食藥監局辦公室主任劉愛平同志，食品監管四處處長張劍同志，稽查局局長李樹剛同志，投訴舉報中心主任朱峰同志。
今天這次發布會的內容是：今年前三季度全市食品安全監督抽檢、食品藥品投訴舉報受理和案件查處等方面的情況。
下面，請唐山市政府食安辦主任、市食藥監局黨組書記、局長潘樹文同志發布今年前三季度全市食品安全監督抽檢、食品藥品投訴舉報受理和案件查處等方面情況。
唐山市政府食安辦主任、市食藥監局黨組書記、局長潘樹文：
各位媒體朋友：
大家上午好！非常感謝一直以來對食品藥品安全的關注和支持。
今年以來，在市委、市政府的堅強領導下，在省食藥監局的有力指導下，全市食品藥品監管系統高舉習近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟，以黨的十九大精神為指引，堅持“四個最嚴”“黨政同責”的工作要求，一手抓高質量監管、一手促高質量發展，全力打造“安全食品唐山造”和食品藥品“四最”服務兩大品牌，持續鞏固提升國家食品安全示范城市創建成果，取得了強化安全保障、增進民生福祉、服務經濟轉型的新成效。下面，我向大家發布一下2018年前三季度全市食品安全監督抽檢、食品藥品案件查處和投訴舉報情況。
一、堅持問題導向，強化食品安全監督抽檢靶向性
以發現風險、消除隱患為首要目標，突出重點節日、重點環節、重點品種，結合“百日行動”、肉制品專項整治等行動，以糧食加工品、肉制品、糕點、飲料、生鮮肉、水產品等群眾日常必需、節日消費量大、日常監督檢查中發現問題集中的品種為重點，先后開展了元旦、春節、中秋、國慶熱銷食品專項抽檢，對部分食品加工、食品流通、餐飲服務環節的肉制品、牛羊肉片、驢肉等產品，進行了動物源性成分以及非法添加違禁物質抽樣檢測。同時，依法公布監督抽檢結果，不斷加大不合格產品核查處置力度，加強對第三方承檢機構的跟蹤檢查。前三季度，共組織完成食品抽檢15495批次，實物質量合格15337批次，實物質量合格率為99%。其中，糧食加工品、乳制品、嬰幼兒配方食品、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、豆制品、餅干等23類食品實物質量合格率均為100%。
從食品抽檢發現的問題看，前三季度食品抽檢總體不合格發現率為1%，不合格（問題）項目共158項次。不合格項目主要有：農、獸藥殘留超標41項次、品質項目35項次、摻偽鑒別項目26項次、食品添加劑項目22項次、微生物項目17項次、塑化劑項目10項次、重金屬項目3項次、其他污染物項目2項次。合格率偏低的食品大類分別為：食用農產品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、罐頭、調味品。
二、暢通投訴舉報通道，提高群眾參與食藥安全社會共治積極性
結合開展“3.15”消費者權益日、“12331”主題宣傳日、食品安全宣傳周等宣傳活動，利用電視、公交車體、公共場所電子顯示屏及條幅等媒介，廣泛宣傳“12331”食品藥品投訴舉報電話，廣大群眾知曉率顯著提高，投訴舉報接收量穩步上升。同時，不斷完善投訴舉報管理機制，進一步規范投訴舉報案件管理工作，確保投訴舉報事事有回復，件件有落實。前三季度，市食藥監局投訴舉報中心共受理各類群眾投訴舉報2652件，較2017年同比增長12.8%。其中：
?。ㄒ唬┦称吠对V舉報2236件，占投訴舉報總量的84.3%，主要問題有：生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔混有異物、摻雜摻假或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；未按要求取得許可或登記備案從事食品、食品添加劑生產經營活動；生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽說明書不符合《食品安全法》規定的食品、食品添加劑。
?。ǘ┍＝∈称吠对V舉報87件，占投訴舉報總量的3.3%，主要問題有：虛假宣傳；銷售不符合法定要求的產品（含假冒類）等。
?。ㄈ┧幤吠对V舉報195件，占投訴舉報總量的7.4%，主要問題有：不良反應；未取得《藥品生產許可證》、《藥品經營許可證》或者《醫療機構制劑許可證》生產經營藥品；藥品標識（包裝、標簽或說明書）不符合規定等。
?。ㄋ模┗瘖y品投訴舉報41件，占投訴舉報總量的1.5%，主要問題有：不良反應，進口或銷售未經批準或者檢驗的進口化妝品等。
?。ㄎ澹┽t療器械投訴舉報46件，占投訴舉報總量的1.7%，主要問題有：未經許可從事第三類醫療器械經營活動等。
（六）其他47件
三、保持高壓態勢，嚴查重處食品藥品違法違規行為
堅持重拳出擊、猛藥去疴、重典治亂，組織開展食品藥品稽查執法專項整治行動，通過監督檢查、抽檢監測及群眾舉報、案件線索摸排等渠道，及時發現查處涉嫌食品藥品安全違法違規問題，尤其是深入學習貫徹黨中央關于掃黑除惡專項斗爭的重要精神，深入開展食品藥品監管領域掃黑除惡專項斗爭，深挖嚴查食品藥品領域黑惡犯罪，不斷加大執法辦案力度，嚴厲打擊食品藥品安全違法犯罪。強化行刑銜接，聯合公安部門開展了打擊重點領域食品藥品違法犯罪“鐵拳2018”行動，有力彰顯了食品藥品稽查的剛性，震懾了不法分子，較好地保障了廣大群眾的飲食用藥安全。截止2018年9月底，全市食品藥品違法案件共結案1335件，移送涉嫌食品藥品犯罪案件6件，罰沒款共計879.93萬元，同比增長5.73%。其中，食品類違法案件結案646件，保健食品類違法案件結案23件，藥品類違法案件結案561件，醫療器械類違法案件結案57件，化妝品類違法案件結案48件。
下步，全市食藥監管系統將嚴格落實“四個最嚴”要求，強化隱患排查，嚴格執法辦案，促進社會共治，全力保持轄區食藥安全形勢穩中向好勢頭，確保不發生區域性、系統性食品藥品安全問題，不斷提升全市群眾對食品藥品安全的獲得感，推動唐山食藥產業高質量發展。
主持人：
各位媒體朋友，今天的新聞發布會到此結束。再次感謝大家出席今天的新聞發布會，同時懇請大家一如既往地關注和支持唐山食品藥品監管工作，多做正面報道，多傳播正能量，動員社會各界廣泛關注、積極參與食品藥品監管。我們相信，通過各級政府及監管部門、廣大食品藥品生產經營單位和全社會的共同努力，唐山市的食品藥品監管工作一定會開創新局面，食藥安全保障水平一定會再上新臺階。
