食品伙伴網訊 9月26日，江蘇省食藥監局曝光了新一期食品抽檢的不合格名單，在不合格名單上，5批次飲料、食用農產品在列！
據通報，本次抽檢共涉及16類食品490批次樣品，合格樣品485批次，不合格樣品5批次。
其中，食用農產品不合格為2批次，分別為：南京市建鄴區許保平初級農產品經營部銷售的老鴨（生產日期為2018-06-29）檢出磺胺類超標，檢出值為356.1μg/kg；南京市建鄴區食尚天鮮水產品經營部銷售的鳊魚（生產日期為2018-06-28）檢出恩諾沙星超標，檢出值為587.1μg/kg。
根據農業部公告-第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》的規定，磺胺類在所有食品動物的肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg；牛、羊、豬、兔、魚等動物肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg。
另外，還有3批次飲料檢出不合格。其中2批次檢出銅綠假單胞菌，為：標稱為如皋市長江鎮港城飲用水廠生產的江凈源飲用純凈水（生產日期為2018-05-07）、標稱為如東縣馬塘鎮源泉純凈水廠生產的市河源泉包裝飲用水（生產日期為2018-05-04）。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強抵抗力，對于抵抗力弱的人群存在健康風險。瓶（桶）裝飲用水銅綠假單胞菌超標可能是水體受到污染，生產過程中衛生控制不嚴格，或者是包裝材料清洗消毒不到位所致。
另外1批次為標稱為如皋市子佳飲用水廠生產的子佳桶裝飲用水（生產日期為2018-05-05），該產品耗氧量（以O2計）檢出值為383.4mg/L。
耗氧量能間接反映水受有機污染的程度，是評價水體受有機物污染總量的一項綜合指標。《GB 19298-2014 食品安全國家標準 包裝飲用水》中規定，包裝飲用水中耗氧量應不超過2.0mg/L。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，江蘇省食藥監局已要求企業所在地南京、南通等設區市食品藥品監管局開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生的原因并進行整改。
相關報道：江蘇省食品藥品監管局關于490批次食品安全監督抽檢信息的通告（2018年第44期）
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