為進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，提升乳制品生產(chǎn)企業(yè)的內(nèi)部質(zhì)量控制和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力， 9 月25日 ，“全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全會(huì)議暨檢驗(yàn)人員培訓(xùn)班開班儀式”在西安召開，全省19家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量受權(quán)人、實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人和檢驗(yàn)員，省質(zhì)檢院和省局乳制品處相關(guān)人員共80人參加了會(huì)議。任彥保副局長(zhǎng)參加會(huì)議并講話。
任彥保指出，2018年，國(guó)家總局繼續(xù)對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)月月抽檢，月月公告，我省19家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)在國(guó)家監(jiān)督抽檢中全部合格，自2016年3月以來，持續(xù)保持國(guó)家監(jiān)督抽檢合格率100%，取得了前所未有的好成績(jī)。下一步，省局將深入落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，進(jìn)一步加大乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，一是嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)要加大對(duì)自建自控奶源建設(shè)的投入，推廣奶山羊養(yǎng)殖的適度規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化，建立自建或控股奶源基地，確保奶源供給的穩(wěn)定和安全。二是省局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)保持許可條件、生產(chǎn)過程記錄和各項(xiàng)制度執(zhí)行等方面情況的飛行檢查和體系檢查。三是每年邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)乳品專家對(duì)我省乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量管控培訓(xùn)，不斷提高質(zhì)量管控和風(fēng)險(xiǎn)管控能力，切實(shí)提升企業(yè)的精細(xì)化管理水平。四是全省乳制品生產(chǎn)企業(yè)要落實(shí)主體責(zé)任，不斷提升內(nèi)部質(zhì)量控制和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力，確保乳制品質(zhì)量安全。不斷完善質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)乳制品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控。五是樹立陜西羊乳品牌的整體形象，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，著力塑造2-3個(gè)享譽(yù)全球的羊乳品牌，重點(diǎn)支持一批基礎(chǔ)好、潛力大、前景廣的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)做大做強(qiáng)，打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的乳品全產(chǎn)業(yè)鏈，逐步實(shí)現(xiàn)我省千億級(jí)生態(tài)羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。（乳制品處供稿）
