背街小巷是城市交通和市民生活的“毛細血管”，因此對背街小巷實施綜合整治，也是創建全國文明城市工作的一項重要內容。地處太原市南部的小店區商圈眾多，服務業、餐飲業發達，近日，當地食藥監部門與街道辦事處、工商、行政執法等單位聯合執法，集中力量加強背街小巷各類食品經營店的監督檢查，為“創城”添磚加瓦。
背街小巷的餐食經營店，往往小而散，可能出現證照不全、逃避監管的情況，食藥部門執法人員從檢查食品生產經營單位持證情況入手，逐個檢查背街小巷、次干道的食品經營戶，要求全部持證經營，監督公示欄、食品安全管理制度需懸掛在顯著位置，從業人員必須持有有效健康證明。
同時檢查內外環境衛生，做到餐廚垃圾及廢棄物都有專用容器收集，按規定進行處理，店面內外環境衛生整潔；檢查索證索票、進貨渠道、進貨查驗等，要求企業落實索證索票制度，保證食品的可追溯，做好進貨查驗等工作。
此外，還配合街道辦事處、城市管理執法等部門檢查食品經營戶亂搭亂建、占道經營等情況，發放宣傳材料200份，正確宣傳引導企業規范經營，保持良好的城市形象。
