記者從青海省互助土族自治縣公安部門了解到，近日，互助縣公安局治安大隊經過縝密偵查，破獲一起有毒有害食品案件，搗毀生產、加工、銷售毒豆芽黑作坊，抓獲犯罪嫌疑人3名。
在對全縣食品安全檢查時，互助縣公安局治安大隊民警發現縣城菜鋪出售的豆芽顏色白凈且沒有根系，不符合豆芽的生長規律，遂立即展開追蹤調查。經過深入走訪，在互助縣威遠鎮寺壕子新村的一個院內發現一個無任何生產經營手續的豆制品黑作坊，當場查獲用于制作豆芽的無根水等藥物以及準備出售的成品豆芽300余斤。
經查，自2016年7月以來，犯罪嫌疑人袁文某和妻子楊小某未經互助縣市場監管部門注冊，租用互助縣威遠鎮寺壕子新村村民王某某家的院子，開辦豆制品加工作坊，同兒子袁雨某一同生產豆芽等豆制品。為加快豆芽生長周期，抑制豆芽根部生長，起到保鮮防腐的作用，袁文某從網上購買國家明令禁止添加的4-氯苯氧乙酸鈉（俗稱無根水）用水稀釋后用來澆灌豆苗，后將加入4-氯苯氧乙酸鈉的成品豆芽送往互助縣各大菜鋪及餐館銷售。被查獲的豆芽經送往食品權威部門鑒定，含有國家明令禁止添加的4-氯苯氧乙酸鈉。
近日，“毒豆芽”黑作坊被查后逃跑的三名犯罪嫌疑人到公安機關投案自首，三名犯罪嫌疑人對在生產豆芽過程中違法添加有害物質的犯罪事實供認不諱。
目前，犯罪嫌疑人楊小某、袁雨某被互助縣公安局依法刑事拘留，犯罪嫌疑人袁文某因患有重大疾病被依法取保候審。
