中秋、國慶佳節(jié)臨近，為全面提升全市食品安全水平，營造和諧放心的消費環(huán)境，保障節(jié)日期間食品安全。9月18日上午，五指山市食安委開展中秋國慶節(jié)前食品安全聯合大檢查，市食藥監(jiān)局、市工商局、市農業(yè)局、市旅游商務局、市衛(wèi)計委等成員單位參加。
據了解，此次檢查針對節(jié)日食品消費的特點，執(zhí)法人員以農貿市場、商場超市和旅游接待的餐飲企業(yè)為重點。主要檢查月餅、食用油、肉制品、熟食等食品，重點檢查進貨查驗制度、進銷臺賬、有無過期或假冒食品、加工制作過程、食品添加劑使用管理、儲藏條件和餐具清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理等情況。嚴厲打擊經營戶銷售過期、霉變、以次充好等違法行為，及時消除食品安全隱患。對發(fā)現經營不規(guī)范的行為，要求經營者立即整改，同時要求食品經營戶嚴格遵守進貨查驗、索證索票、按照標簽標注的貯存條件貯存食品等。共檢查農貿市場3家、旅游餐飲企業(yè)30家、商店25家、食品生產企業(yè)5家、出動執(zhí)法人員36人次。
此外，在佳節(jié)期間，該局將嚴格落實節(jié)假日值班制度，加強巡查，加大節(jié)日食品的快檢頻次，進一步排查并消除食品安全隱患，確保廣大人民群眾度過一個祥和安全的中秋、國慶佳節(jié)。
