沒(méi)吃完的蘑菇，專(zhuān)家鑒定是有毒的大青褶傘。 醫(yī)院供圖
15日下午，快報(bào)接到讀者孟先生的來(lái)電：我在紅會(huì)醫(yī)院配藥，看到一對(duì)母女吃平菇中毒，上吐下瀉的，母親40多歲，女兒十三四歲的樣子，她們住在中江花園，平菇是菜市場(chǎng)買(mǎi)的……
見(jiàn)習(xí)記者凌姝文核實(shí)報(bào)道 平菇怎么會(huì)引起中毒？帶著疑問(wèn)，我趕到紅會(huì)醫(yī)院。從接診員那里了解到，下午3點(diǎn)多，病人被送到醫(yī)院。由于大家都不確定她們帶來(lái)的菇叫什么，無(wú)法確診是食物中毒，只能初步診斷為急性胃腸炎。
兩位病人中，母親47歲，女兒13歲。她們自己說(shuō)，中午11點(diǎn)左右吃了午飯，下午3點(diǎn)開(kāi)始出現(xiàn)不舒服，后來(lái)病情加重來(lái)醫(yī)院掛急診。因?yàn)槠陂g沒(méi)吃過(guò)其他東西，值得懷疑的就是中午燒的蘑菇。
主治醫(yī)生周醫(yī)生說(shuō)：“病人剛來(lái)時(shí)惡心、嘔吐、冒汗，大人情況更嚴(yán)重，伴有腹瀉、乏力與上腹陣發(fā)性疼痛。”
血清分析結(jié)果顯示，母女倆體內(nèi)白細(xì)胞數(shù)增加，存在炎癥感染，雖然女兒癥狀沒(méi)有母親明顯，但她體內(nèi)白細(xì)胞數(shù)也達(dá)到15000，炎癥較為嚴(yán)重。
經(jīng)過(guò)一輪救治，下午4點(diǎn)半，病情開(kāi)始減輕。
這位媽媽說(shuō)，蘑菇是她前一天從鳳起路一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)的。當(dāng)時(shí)買(mǎi)了三個(gè)，因?yàn)橐图依锸Ｏ碌男吁U菇一起炒，沒(méi)用完，留了一根半。出事后，家里人還專(zhuān)門(mén)去了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，找到那個(gè)賣(mài)蘑菇的攤主。攤主說(shuō)，這些蘑菇是他從農(nóng)民手中收來(lái)的，自己也是第一次見(jiàn)到這樣的蘑菇，還以為是新品種。聽(tīng)說(shuō)有人吃了送到醫(yī)院，攤主馬上把剩下的蘑菇扔掉了。市場(chǎng)里其他攤位也見(jiàn)不到這種蘑菇。（15日得知這個(gè)消息時(shí)天色已晚，記者未能找到這家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤主核實(shí)。）
記者聯(lián)系了浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院副教授、省食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳再鳴，把蘑菇照片傳給他。
“從照片看，這是一種鵝膏科有毒真菌，學(xué)名大青褶傘。多發(fā)于夏秋季的林地、草地。子實(shí)體大，容易引起誤食。”陳教授說(shuō)，“食用這種蘑菇后會(huì)引起胃腸炎，溶血或肝腎損傷等癥狀。”
陳教授說(shuō)，最近全省各地已經(jīng)發(fā)生多起因采集誤食這種菌中毒的案例。因?yàn)樗c可食用的白環(huán)柄菇、高大環(huán)柄菇、粗鱗大環(huán)柄菇很相似，不是專(zhuān)業(yè)人士很難判斷。因此大家一定不要憑經(jīng)驗(yàn)自行采集野生菌食用。
