【本報訊】9月13日，記者從蘭州城關區食藥監局了解到，為提升各食藥所監管能力的同時全力保障中秋佳節食品安全。即日起，該局機關將組成五個督查組對轄區內各食藥所日常監管、創建國家食品安全示范城市、黨建及黨風廉政工作展開集中督查。
按照市食藥監局安排部署秋季開學前，城關區食藥監局要求轄區各食藥所加大校園及周邊食品安全監管力度。記者也跟隨執法人員對城關區的部分學校食堂、托幼機構、小飯桌食品安全進行了檢查。“此次督查也是對前一階段開學食品安全專項行動的一次回頭看，對于整改不到位的，一律從嚴從重查處。”該局相關負責人說。
據了解，督查期間將還將重點檢查放心肉菜超市、校園周邊涉食店、藥店、美容機構等規范經營情況以及“三小”（小作坊、小餐飲、小攤點）業態管理是否到位等。
隨著今年“雙節”的臨近，此次督查也是一次“雙節”的保障。中秋國慶期間，食藥部門將重點圍繞商場、超市、批發市場、集貿市場和食品店展開檢查。加強對月餅市場的日常巡查和質量監管。督促經營者嚴格落實索證索票、進貨臺賬制度，嚴把進貨關，確保食品貨源渠道真實合法。采取“倒查”的手段，督促食品經營戶落實100%索取“電子一票通”。
每逢佳節，外出用餐高峰隨即而至。執法人員將加大對承接節日宴會及集體聚餐的餐飲單位的檢查力度。主要檢查當事人加工原料來源，索證所票及后廚衛生，落實企業食品安全責任，切實保障節日餐桌安全。
加強日常監管，保障“雙節”的同時，城關食藥監局還將根據省級中期評估結果反饋和局內部督查情況，對涉及的食藥所明確整改期限，責任到人；對未涉及的食藥所明確問題導向，以點帶面，全面解決評估中發現的問題。
