中秋、國慶臨近，又將迎來購物、聚餐、旅游等消費熱潮。針對“雙節”期間食品安全特點，廣州市食品藥品監督管理局提醒廣大消費者注意合理防范風險，科學飲食消費。消費者在外就餐、購物消費時，應索取并留存消費票據等憑證，以作為維權的重要證據。
現制現售的月餅應冷藏
月餅是應節食物，該如何選購？食藥監局有關負責人稱，消費者應謹慎在小攤點特別是流動攤販購買月餅。對于現制現售的月餅，應選購外觀無裂紋、不露餡、不“青墻”，色澤鮮亮、花紋清晰、大小均勻的月餅，質量新鮮的月餅會散發一種月餅特有的撲鼻香味，如果是使用劣質原輔料制作或存放時間較長的月餅，則會聞到一股異味或哈喇味。
此外，現制現售的月餅保質期短，只有幾天，要低溫冷藏，“含有肉類的月餅隨買隨吃為好”。
勿在路邊無證攤點用餐
節假日期間，少不了聚餐。“不要選擇在路邊露天無證攤點用餐，防止食品中毒。”食藥監局建議消費者選擇持有《食品經營許可證》的餐館就餐。
目前食藥監部門對餐飲服務單位實行量化分級管理，分別用“大笑、微笑、平臉”三種卡通形象來標識“優秀、良好、一般”三個等級，建議消費者看“笑臉”就餐。外出選擇“農家樂”用餐時，應選擇證照齊全、加工條件、就餐環境及消毒設施良好的“農家樂”。
同時，網購訂餐，注意查看平臺上的餐飲單位是否登載了相關證照。
小龍蝦要煮熟透后再吃
家庭聚餐時應注意飲食節制。營養專家稱，暴飲暴食會增加腸胃負擔，可能誘發急性腸胃炎、胰腺炎、膽囊炎，尤其是患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群應少飲酒，葷素搭配、平衡膳食。
值得注意的是，不生食淡水水產品，生食深海水產品也應謹慎。海鮮富含蛋白，易引起過敏反應，且海鮮易被副溶血性弧菌污染，生食易引發食物中毒，要盡可能燒熟煮透再吃。
另外，要慎食小龍蝦。廣州市食藥監局表示，小龍蝦往往攜帶一些細菌和有毒物質，也可能攜帶了肺吸蟲，如果生吃或吃半生不熟的小龍蝦，不僅容易發生食物中毒，而且有導致肺吸蟲病的危險。
而對于隔夜食品，不要多次加熱食用。
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月餅低于七折？ 很可能是假貨！
金羊網訊 記者吳珊報道：臨近中秋佳節，有不法分子生產假冒知名品牌月餅牟利。11日，廣東老字號月餅企業廣州酒家發聲，稱該公司近日在市場巡查中發現，有不法商家生產假冒偽劣廣州酒家月餅在市面銷售，如果消費者碰到低于七折售價的月餅，則很可能是假貨。
廣州酒家相關部門負責人告訴羊城晚報記者，該企業在去年月餅銷售中，聯合深圳公安破獲一起制作假冒月餅案件，當場抓獲犯罪嫌疑人三名，并查獲價值幾十萬元的假月餅。該案上月正式宣判，三名犯罪分子被判處有期徒刑一年零兩個月，并處以六萬元罰款。
面對月餅造假，企業在防偽技術上再升級。該負責人介紹，每盒廣州酒家月餅的盒上都有兌獎券，用于月餅的登記抽獎，消費者查看該兌獎券標識即可辨別月餅真偽：正版月餅的兌獎券是采用半開窗式的防偽金屬線并印有“廣州酒家”四個字，而假冒的防偽金屬線是半埋式，兌獎券有明顯印刷痕跡；正版兌獎券上的二維碼是一號一碼，且刮蹭不掉色，滴水不化開，假冒的二維碼不是唯一的且明顯是印刷上去的。
