本報訊 隨著中秋節的臨近,市場上各式各樣的月餅逐漸熱銷。為加強中秋月餅生產質量安全監管,8月下旬以來,廣西武宣縣市場監管局對全縣月餅生產企業及加工小作坊進行了抽樣檢測,確保節日食品安全。
按照工作方案,此次抽檢以獲證月餅生產企業為主,以月餅生產加工小作坊為輔。抽檢重點內容是:原輔料進貨查驗、索證索票情況;是否使用回收食品或過期食品作為原料加工食品;生產過程中是否使用非食品原料;食品添加劑使用是否規范;食品包裝標示標注是否規范;成品月餅存儲環境等。
截至目前,武宣縣市場監管局執法人員已抽檢月餅生產企業7家,覆蓋了武宣大米廠、武宣鎮新悅食品廠、武宣縣天龍食品有限公司等本土知名月餅生產企業的產品。待抽檢樣品全部檢驗完畢后,將及時向社會發布抽檢信息,并根據抽檢結果開展后續處置,促使企業履行好食品安全主體責任,確保人民群眾吃上安全、放心的月餅。