8月31日，安徽省衛(wèi)生監(jiān)督所通報(bào)7月底開(kāi)展的“你點(diǎn)我查”檢查結(jié)果，在對(duì)消費(fèi)者點(diǎn)名的分布于16個(gè)市的20家餐飲具集中消毒單位現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，14家“有毛病”，送檢則未發(fā)現(xiàn)“菌”類超標(biāo)。
今年7月24日~28日，安徽省衛(wèi)生監(jiān)督所開(kāi)展餐飲具集中消毒單位“你點(diǎn)我查”活動(dòng)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)征集票數(shù)最多的前20家單位，組織開(kāi)展了全省聯(lián)動(dòng)執(zhí)法檢查。20家餐飲具集中消毒單位分布在省轄16個(gè)市，省衛(wèi)生監(jiān)督所組織5個(gè)檢查組分赴各市縣，同時(shí)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查與快速檢測(cè)，并且采集樣品送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
檢查結(jié)果顯示20家被檢查單位中，有14家不符合衛(wèi)生規(guī)范要求，另有3家處于停產(chǎn)狀態(tài)。衛(wèi)生不規(guī)范問(wèn)題主要集中在設(shè)施不達(dá)標(biāo)、防蟲(chóng)防鼠不到位、包裝不規(guī)范、廠區(qū)未設(shè)檢驗(yàn)室等方面。在利辛縣鑫潔消毒餐具配送中心，無(wú)更衣室，無(wú)洗手、消毒設(shè)施；含山縣環(huán)峰亮潔餐具消毒配送中心，筷子使用熱水清洗烘干后直接包裝，餐具烘干消毒設(shè)備設(shè)置溫度為70℃；在滁州市南譙區(qū)超潔餐具消毒服務(wù)部，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)餐具大腸菌群快速檢驗(yàn)試紙片，包裝盒標(biāo)識(shí)“批號(hào)2017年5月22日，保質(zhì)期一年”，已過(guò)保質(zhì)期；而郎溪縣馨潔消毒餐具配送中心，12名從業(yè)人員無(wú)有效健康合格證明上崗。合肥、馬鞍山、石臺(tái)三家被“點(diǎn)名”的單位檢查現(xiàn)場(chǎng)則未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
據(jù)了解，同期采集的餐飲具樣品，送經(jīng)省疾控中心檢測(cè)（檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群、沙門(mén)氏菌），其結(jié)果未發(fā)現(xiàn)檢測(cè)項(xiàng)目超過(guò)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。對(duì)不符合衛(wèi)生規(guī)范的14家單位，檢查組現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》，責(zé)令限期整改。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)對(duì)整改情況進(jìn)行了跟蹤督查，其中12家單位已整改到位或正在整改過(guò)程中，另2家未按期整改的，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)已立案查處。
