即將迎來(lái)新學(xué)年的開學(xué)。為保障廣大師生開學(xué)返校后食品安全，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，8月31日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布溫馨提示。
盡量選擇校內(nèi)食堂就餐
目前，全省校園內(nèi)各類食品經(jīng)營(yíng)者一直是各級(jí)部門重點(diǎn)監(jiān)管的單位，建立嚴(yán)格的食品安全管理工作機(jī)制。
因此，該局建議廣大師生盡量選擇在校園內(nèi)就餐。如果選擇在校外就餐，要注意查看經(jīng)營(yíng)者是否取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》以及其證件是否在有效期內(nèi)。
同時(shí)，在外就餐時(shí)，推薦“尋找笑臉”選擇就餐場(chǎng)所。目前，食品藥品監(jiān)管部門已根據(jù)餐飲服務(wù)單位的食品安全管理水平將其評(píng)定為A級(jí)（良好），B級(jí)（中等），C級(jí)（一般）。
此外，在就餐前，可以根據(jù)公示牌標(biāo)注的安全等級(jí)選擇適合的餐飲服務(wù)單位就餐。不要光顧無(wú)證無(wú)照以及衛(wèi)生條件差的餐飲店。
不食或少食用“五毛”“一元”食品
在選購(gòu)食品方面，該局建議學(xué)生要到正規(guī)的食品經(jīng)營(yíng)店購(gòu)買食品，不在無(wú)證攤販處購(gòu)買食物。而且，在購(gòu)買食品時(shí)要仔細(xì)查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要選購(gòu)包裝完好的食品，不購(gòu)買“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)地址、無(wú)生產(chǎn)日期）食品，不食用來(lái)歷不明、顏色與正常食品有明顯色彩差異的熟食和飲品等食品。
該局有關(guān)負(fù)責(zé)人特別提醒廣大學(xué)生，盡量不食用或少食用“五毛”“一元”食品，提高食品安全防范意識(shí)。
注意個(gè)人衛(wèi)生
秋季氣溫高、濕度大，微生物易于繁殖，極易發(fā)生因食品受微生物污染而導(dǎo)致的食物中毒事件。就餐前、如廁后用肥皂（或洗手液）及清水徹底洗凈雙手；避免裸手直接接觸即食食品；餐用具使用后及清潔消毒，保持清潔。
