開(kāi)學(xué)之際，為提升學(xué)校、幼兒園食堂及“小飯桌”餐飲安全保障水平，切實(shí)守護(hù)師生飲食安全，近日，五原縣食藥安辦牽頭，組織縣市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)計(jì)委、公安局、消防大隊(duì)等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂、“小飯桌”開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園食堂及“學(xué)生小飯桌”餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期、加工場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、食品原料 購(gòu)進(jìn)查驗(yàn)登記、索證索票制度落實(shí)、餐飲具消毒、加工用具生熟是否分開(kāi)、食品是否按規(guī)定要求進(jìn)行留樣、從業(yè)人員是否持有有效健康證等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，并進(jìn)行詳細(xì)登記。對(duì)個(gè)別學(xué)校、幼兒園食堂、“小飯桌”存在從業(yè)人員健康證過(guò)期、索證索票、消毒記錄不齊全、缺少必要的硬件設(shè)施等問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改意見(jiàn)書(shū)，責(zé)令限期整改存在的安全隱患。
檢查的同時(shí)，學(xué)校食堂及“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者與市場(chǎng)監(jiān)管部門簽訂了食品安全承諾書(shū)，并表示一定會(huì)把學(xué)生的飲食安全放在第一位，讓學(xué)生們吃飽吃好，讓學(xué)生家長(zhǎng)安心，讓社會(huì)放心。
下一步，五原縣食藥安辦將督促各相關(guān)單位要加大整治力度，力爭(zhēng)通過(guò)整治，達(dá)到取締一批、規(guī)范一批、提升一批的目的，給學(xué)生們營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓家長(zhǎng)們放心，為五原縣創(chuàng)建食品安全城市打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
