南安查處一“黑腳面線”加工點
已責令停業，并扣押加工點存放的面線；發現違法違規行為，市民可撥打12331或12315舉報投訴
近日，一則“黑腳面線”制作視頻引發了泉州市民的關注。經調查，該光腳踩面粉制作面線的加工點位于南安梅山。目前，南安市市場監督管理局已責令其停業，并扣押了加工點里存放的面線。
視頻截圖
視頻
網友發現“黑腳面線” 老人光腳踩面粉做面線
近日，一則“黑腳面線”的視頻在泉州市民的朋友圈里流傳。兩名從口音可以聽出是南安人的老人，在視頻中光腳踩在做面線的面粉上，還不停地走來走去。老人的雙腳也十分靈活，可以用腳將面粉鏟入碗中，再用手將碗里的面粉撒在面線上。
因為從視頻中看來，老人腳上的皮膚很黑，因此這個加工點做出來的面線被網友們戲稱為“黑腳面線”。老人在視頻中還提到了洪瀨、梅山等地。有網友認為，視頻中的阿婆口音疑似南安梅山。據了解，老人稱自己制作面線的方法為“古法”，自己已經洗過腳了，地板也很干凈。據了解，這些面線被銷往南安梅山等地的部分村莊。
執法
已經責令停止生產 扣押加工點存放的面線
針對這樣的“黑腳面線”，南安市市監局立即組織執法人員開展調查核實。調查摸底確定，視頻中的面線加工點位于梅山鎮水口村的一處靠山的民房內。8月24日下午，南安市食品藥品監督管理局食品生產監督管理科聯合梅山鎮食安辦工作人員、梅山鎮市監所執法人員前往該加工點進行執法檢查。執法人員到達現場時，加工點負責人表示，因天氣原因，當天未開展生產加工活動。
經檢查，加工點的從業人員現場無法提供有效的營業執照及食品生產小作坊核準證書等證件，也無法提供有效的健康證。現場衛生狀況較差，視頻中加工出來的面線由于尚未曬干，仍存放于倉庫內，還未銷售。執法人員現場未發現違法添加食品添加劑或其他非食用物質的行為。執法人員當場依法責令該加工點停止生產，并扣押該加工點存放的面線。之后，執法人員還將進行進一步調查。
據了解，該加工點的從業人員年紀較大，文化程度較低，執法人員耐心向其講解相關法律法規知識，并發放《食品安全法》《福建省食品安全條例》等材料，告訴從業人員要嚴格遵守相關法律法規的規定，不得未經許可從事食品生產經營活動。
據了解，面線加工已經納入小作坊加工目錄，南安現在有對新申請辦理的小作坊給予一萬元的資金補助。下階段，南安市市監局將在去年小作坊專項整治的基礎上，繼續深化小作坊治理整頓。堅決打擊生產條件差、非法添加食品添加劑或非食用物質、無法有效整改的食品加工點；扶持引導經改造能夠符合條件的食品加工點辦理小作坊核準證書；對經改造情況良好的小作坊，給予獎勵。南安市食品藥品監督管理局提醒廣大市民，若發現違法違規行為，可撥打12331或12315舉報投訴電話，提供線索，嚴厲打擊違法行為。
