雖然中秋節還有近一個月時間,但是各大生產企業已開始生產銷售月餅。蘇州姑蘇區近日對轄區內的月餅生產、銷售企業開展月餅專項監督抽查,覆蓋采芝齋、長發等各大品牌,抽檢結果顯示22批次全部合格。
本次抽檢覆蓋采芝齋、長發、元祖、稻香村、胥城等銷售量較大的月餅品牌,以及華潤萬家、家樂福等大型超市。主要檢測項目包括防腐劑、甜蜜素、糖精鈉、金黃色葡萄球菌等,共計22個批次,檢測結果顯示全部合格。姑蘇區市場監管局食品綜合協調處負責人表示,月餅屬于節前生產消費品,很多商家現在也已開始提前備貨,在老百姓還沒大量消費時開展監督檢查,就是為了讓老百姓放心消費。該負責人說,月餅為熱加工產品,比較穩定,所以抽檢合格率一直很高,以往抽檢的不合格項目主要為添加劑。
打開微信朋友圈,現在很多人在做私房烘焙產品的銷售。執法人員說,一些微商本身如果沒有取得食品生產經營資質,無法進行抽查,而且這些手工自制月餅可能還存在使用劣質原料、以次充好等問題。執法人員提醒市民,選購月餅時要認準正規廠商,盡量找具有正規運營資質、信用評價高的網站和商家購買。