據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，為防民眾因飲食導(dǎo)致過(guò)敏，臺(tái)當(dāng)局“食藥署”今天公告新規(guī)定，強(qiáng)制標(biāo)示過(guò)敏原的食物將從6類(lèi)整并及擴(kuò)增至11類(lèi)，包括堅(jiān)果、芝麻、含麩質(zhì)的谷物、大豆、魚(yú)類(lèi)等都得標(biāo)示警語(yǔ)，2020年7月上路。
臺(tái)當(dāng)局“食品藥物管理署”2015年起實(shí)施“食品過(guò)敏原標(biāo)示規(guī)定”，要求蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6類(lèi)易致敏的原料及制品，必須強(qiáng)制標(biāo)示，但同樣容易導(dǎo)致過(guò)敏的魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果種子類(lèi)、含有麩質(zhì)的谷類(lèi)等僅建議標(biāo)示。
為避免民眾誤食易致敏食物引起過(guò)敏，“食藥署”去年12月、今年5月兩度預(yù)告修正草案，今天公告將強(qiáng)制標(biāo)示過(guò)敏原的食物類(lèi)別從6類(lèi)整并及擴(kuò)大至11類(lèi)。
“食藥署”指出，未來(lái)蝦、蟹并為甲殼類(lèi)，加上芒果、花生、牛奶、蛋等5類(lèi)及其制品須標(biāo)示過(guò)敏原，再新增堅(jiān)果類(lèi)、芝麻、含麩質(zhì)的谷物、大豆、魚(yú)類(lèi)、添加亞硫酸鹽類(lèi)但二氧化硫殘留量每公斤10毫克以上食品等6類(lèi)制品。
至于過(guò)敏原醒語(yǔ)標(biāo)示方式，除原有的“本產(chǎn)品含有OO”或“本產(chǎn)品含有OO，不適合對(duì)其過(guò)敏體質(zhì)者食用”，也要求規(guī)定得將含致過(guò)敏性?xún)?nèi)容物全部載明于“品名”方式，提供給消費(fèi)者參考。
“食藥署”表示，新規(guī)定將于2020年7月1日實(shí)施，屆時(shí)業(yè)者如未依規(guī)定完整標(biāo)示，將依“食品安全衛(wèi)生管理法”規(guī)定令業(yè)者限期回收改正，并開(kāi)罰3萬(wàn)元（新臺(tái)幣，下同）至300萬(wàn)元；標(biāo)示不實(shí)將開(kāi)罰4萬(wàn)元至400萬(wàn)元罰鍰。
