本報訊 為切實履行食品安全監管職責，充分發揮科學監管手段，保障全縣群眾的身體健康和飲食安全，8日16日，河南省魯山縣食品藥品監督管理局對全縣部分餐飲單位開展食品安全抽檢工作。
據悉，本次抽檢工作，由食品藥品監管局黨組成員、副局長李成林帶領稽查隊、餐飲股執法人員并委托具有國家資質的第三方抽檢機構一并開展，嚴厲打擊購進使用不合格、劣質食品及原料，食品中非法添加物質和濫用食品添加劑以及違規從事早餐食品經營加工的行為。
此次抽樣重點圍繞與百姓生活密切相關的火燒、饅頭、烤鴨、鹵肉等肉制品，截至目前，共抽檢餐飲服務單位12家，抽檢樣品19批次。待確定檢驗結果后，該局將依據檢驗報告對存在問題的單位按照相關法律法規進行處理。為確保抽檢結果準確、真實、有效，魯山縣食品藥品監管局特別委托具有國家資質的第三方檢驗機構，在該局執法人員的陪同下，進行了現場采樣封存送檢。抽檢過程中，執法人員嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》實施監督抽驗，并按照抽檢規定現場支付每批次抽檢取樣費用。
通過開展餐飲環節重點食品監督抽檢，使執法人員能夠及時掌握全縣食品安全現狀，對可能存在的食品安全隱患早發現、早預警，為全縣食品安全監管提供科學依據，確保全縣群眾吃得放心。
