新報訊 7月30日，記者從內蒙古自治區農牧業廳了解到，為切實加強畜禽屠宰行業管理，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水等違法行為，我區從2018年8月~2019年6月開展畜禽屠宰監管“掃雷行動”。
據了解，“掃雷行動”共分為4個階段，即動員部署階段（8月底前）、排查清理階段（9月初至10月底）、重點整治階段（11月初至2019年5月底）、總結提升階段（2019年6月）。“掃雷行動”期間，各地各部門要針對城鄉結合部、屠宰企業周邊、私屠濫宰專業村（戶）等私屠濫宰易發區和多發區，采取主動查處和舉報核查相結合、定期巡查和飛行檢查相結合、日常監管和專項整治相結合等方式，嚴厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質、屠宰病死畜禽、添加使用“瘦肉精”等違法行為，嚴防不合格畜禽進入屠宰企業。
“掃雷行動”旨在全面落實畜禽屠宰企業質量安全主體責任，建立屠宰企業信用記錄制度，并納入全國信用信息共享平臺，實現肉食品可追溯管理。對不符合條件的企業要限期整改，整改仍達不到要求的，堅決予以取締。
