近日，針對夏季食品特點及安全隱患，南充市食品藥品監(jiān)督管理局組織飛行檢查組采取不與當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局事前告知、不與企業(yè)打招呼、直奔現(xiàn)場的方式，先后到嘉陵、儀隴等地實地檢查了多家飲用水企業(yè)。
檢查人員重點檢查了企業(yè)落實質(zhì)量管理制度、環(huán)境條件等情況，現(xiàn)場查看企業(yè)進(jìn)貨查驗、出廠檢驗等情況。檢查發(fā)現(xiàn)，四川省百樂食品有限公司在2017年開展飲用水專項整治工作以來，在市食品藥品監(jiān)督管理局一手抓監(jiān)管，一手抓幫扶的督導(dǎo)下，積極投入300余萬元完善了相應(yīng)生產(chǎn)和檢驗設(shè)備的更新工作，率先成為該市飲用水生產(chǎn)自行開展銅綠假單細(xì)胞菌檢驗工作的單位，企業(yè)生產(chǎn)條件和檢測水平均有大幅提高。
此外，其余涉檢企業(yè)已基本建立各項管理制度，生產(chǎn)場所及設(shè)施衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程控制基本到位，從業(yè)人員管理較為規(guī)范。針對存在突出問題的部分企業(yè)，已責(zé)令當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門督查企業(yè)徹底整改。下一步，該局將開展飲用水專項整治工作。
