為切實發揮食品抽檢在及時發現食品安全問題、依法查處不合格食品和違法企業等方面的重要作用，8月1日上午九點，萊州市市場監督管理局召開2018年萊州市縣級食品抽檢工作新聞發布會，本次會議由萊州市市場監管局副局長林峰主持，市食安辦副主任、市場監管局副局長寧延升以及各鎮街分管鎮長（主任）、市食安委有關成員單位負責人、市場監管局相關科室隊所負責人，約90人參加了此次會議。
發布會現場，寧延升副局長詳細的介紹萊州市2018年縣級食品抽檢工作進展情況，2018年全市共安排縣級食品抽檢3900批次，其中食用農產品監督抽檢數量要達到千人2批次，快速檢測25400批次。受招標采購等客觀因素影響，抽檢工作截止目前，全市已完成抽樣2473批次，已出報告583批次，檢出不合格食品15批次。相關抽檢信息在中國萊州網創建國家食安城市專欄公示。下一步，將加快抽檢頻次，突出靶向性，加快檢驗進度，確保11月底前完成所有縣級抽檢任務。食品快檢已完成1.6萬批次。
最后，記者就群眾關心的有關問題提問，“農業局2018年抽檢情況是什么？”在場一位記者問到。萊州市農業局與會領導就此問題進行了詳細解答，“對種植、儲運環節的食用農產品進行抽檢，全年完成監督抽檢380批次，快速檢測7200批次……”。
本次發布會的成功召開，為監管部門提供監管依據，充分發揮食品抽檢工作的“防火墻”“過濾網”作用，進一步提升食品安全監管水平，更好的保障市民食品消費安全。
