7月31日，深圳市市場和質量監督管理委員會官網發布深圳市食品藥品監督管理局2018年食品安全抽樣檢驗情況通報。通報稱，為保障深圳市食品消費安全，根據年度抽檢計劃、監管實際以及食品安全熱點輿情應對需要，深圳市食品藥品監督管理局近期組織對我市餐飲環節的食品開展了抽樣檢驗工作。
本次共抽檢餐飲環節食品670批次，涉及餐飲環節經營主體440家次，共檢測食品指標3161項次。其中不合格樣品2批次，涉及不合格食品類別為餐飲食品2批次，涉及不合格項目類別為微生物污染。
對本次抽檢不合格的產品，該局已采取行政控制措施，防止不合格產品進一步流入市場。該局已要求相關區食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況有關信息可在深圳市市場和質量監督管理委員會網站查詢。
抽檢不合格信息
序號
報告編號
受檢單位名稱
受檢單位詳細地址
樣品名稱
文字商標
型號規格等級
標稱生產單位名稱
標稱生產單位地址
批號
不合格項目｜標準要求｜檢驗結果
食品分類
檢測機構
1
181044067
深圳市味立方餐飲管理有限公司咖啡廳龍珠分店
深圳市南山區桃源街道桃園三期小區10－12棟地下二層至地上一層101號之地上一層之F010F030號
即食雞扒
散裝
大腸埃希氏菌｜滿意：＜20（CFU/g）；可接受：20-100（CFU/g）；不合格：＞100（CFU/g） ｜1.3×102（CFU/g）
餐飲食品
深圳市計量質量檢測研究院
2
181053840
深圳市大鵬新區葵涌德眾海鮮客家餐廳
深圳市大鵬新區葵涌街道三溪西路30號
即食白切雞
散裝
2018.05.17
大腸埃希氏菌｜滿意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100（CFU/g） ｜1.8×102（CFU/g）
餐飲食品
深圳市計量質量檢測研究院
