本報訊 排列整齊的試管里裝著新鮮魚蝦，塑料杯中盛著各類綠色菜葉，檢測員正忙碌于食品中化學成分的檢測，這是浦口區江浦街道食品快檢實驗室的景象。記者昨日了解到，上半年浦口區食品安全監督共抽檢1027批次，不合格13批次，合格率為98.73%。
上半年浦口區食品監督抽檢涉及食用農產品、食品生產環節、食品流通環節、餐飲環節、保健食品流通環節等領域，抽檢中的13批次不合格食品主要集中在韭菜類農產品和蛋糕類食品，不合格項目為農藥殘留超標、食品添加劑超限量，不合格產品涉及單位均已被立案處理。
據浦口區市場監督管理局副局長陳紹翊介紹，下半年，食品安全監督抽檢力度將向食用農產品和蛋糕類食品傾斜，加強對食用農產品攤販和小型餐飲企業的管控，同步做好檢測信息公開和數據利用，特別是對不合格視頻的召回、處置等工作。
食品快速檢測是保障大眾“舌尖上的安全”的第一道關口，作為食品安全監管的篩查手段，可以初步“過濾”掉問題食品。目前浦口區在5個街道均設置了快檢實驗室，并建立了食品安全智慧監管系統，對檢測品種和檢測項目進行實時分析，根據合格率變化及時發現問題，明確采樣站點和樣品來源，追溯源頭。
據統計，浦口區食品快檢體系建設以來，已累計檢測12萬批次食用農產品，其中1020批次不合格，下架銷毀1.5噸不合格農產品，移送3起違法添加案件，有效體現了食品安全“過濾網”作用。
