7月20日，“美好秩序 治理先行”2018全國食品安全宣傳周新京報食品秩序治理論壇上，中國消費者協會副會長、中國人民大學商法研究所所長劉俊海，中華商標協會副秘書長臧寶清、北京市律師協會商標法律專業委員會主任劉曉飛、鮑師傅創始人鮑才勝、答案茶聯合創始人谷鐵峰等專家和企業代表，就“如何加強食品領域商標的有效保護？”展開討論。與會者一致認為商標侵權在對企業造成困擾的同時，也會對食品安全造成嚴重影響，建議企業積極維權，用法律手段保護自身權益。
惡意商標侵權嚴重影響食品安全
中華商標協會副秘書長臧寶清在論壇上說，商標是消費者購物的標志，如果消費者誤認誤購，一旦吃出食品安全問題帶來的后果將是災難性的。
中國消費者協會副會長、中國人民大學商法研究所所長劉俊海也同樣認為，商標侵權會對消費者造成困擾，消費者誤以為自身購買的是正規產品。比如江中猴姑餅干，作為正規生產企業，其證件齊全，能夠把控食品安全風險，但山寨企業就不一定能做到，最后消費者購買了山寨產品，可能導致出現食品安全問題。商標侵權既侵犯了消費者的知情權，也沒有保障消費者的選擇權，最終誤導消費者，可能對消費者造成更嚴重的傷害。
鮑師傅創始人鮑才勝、河南盟否答案茶CEO古鐵峰在論壇上均提出，目前正受到商標侵權困擾，商標困擾也嚴重影響食品安全。
鮑才勝說，為了保證食品安全，鮑師傅的擴張速度并不快，也沒有開放加盟，目前真正的鮑師傅門店全國不足40家，但假冒門店1000多家。他說最近兩年打假維權感到力不從心，希望監管部門對假冒侵權做出更嚴厲打擊。
河南盟否網絡科技有限公司CEO、答案茶聯合創始人谷鐵峰則表示，山寨門店在原料的使用和操作方面均對自身品牌造成了一定程度的損害。比如有的山寨門店操作不合規，茶蓋上出現未知絮狀物。
商標糾紛企業應積極維權
近年來食品企業的商標爭議時常出現。據了解，因商標糾紛，今年4月，江中猴姑將合肥一家便利店和宿州尚品萱食品廠起訴至法院，認為兩被告生產或銷售與其商標近似的產品，構成侵權，要求停止侵權、賠償損失。7月，合肥高新區法院一審判決，便利店與尚品萱食品有限公司立即停止侵權，尚品萱公司賠償江中猴姑經濟損失10萬元。
北京市律師協會商標法律專業委員會主任、北京東衛律師事務所高級合伙人劉曉飛認為，食品領域品牌非常重要，也是非常容易受到不法商販的關注和搶注，因此正規企業應該積極維護自身合法權益。比如江中猴姑已擁有“猴姑”和“江中猴姑”商標權，受山寨困擾。一些山寨品牌通過突出字體等多個方式，實際上就構成了侵權，因此企業應該積極維權。
而對于沒有及時搶注商標的企業，在劉曉飛看來，食品行業通過互聯網營銷很容易火起來，但目前中國的商標注冊周期較長，新修訂的商標法規定，正常的審查周期是6個月，一旦出現異議或其他問題便要花費更長時間，因此有人會利用周期長這一特性，用合法的手段達到非法的目的，最終導致真正的商標持有者無法維權，最終被淘汰。
臧寶清則認為，商標搶注跟國家商標注冊制設置有一定關系，到今年底注冊周期只需6個月，到2020年大概是要達到4個月。但即使是縮短審查周期，商標搶注和爭議問題依然會存在，因此建議商標使用人對商標要提前布局。此外，如果商標被搶注的話，可以借助商標異議制度、商標無效制度維護自身權利。商標法有一項基本的原則為誠實信用，如果違反該原則，還是有相應的法條規制和制止。
劉俊海則建議，要打造消費者友好型的行業自律體系、監管體系、司法救濟體系、消費者維權體系、老媒體和新媒體監督體系、第三方獨立體系。對于商標搶注和侵權對食品安全造成的影響，需要多方共建行業，行業建立標準，標準倒逼法律、媒體全程監督。
