編者按
以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的2018年全國食品安全宣傳周于7月17日正式啟動。今年全國食品安全宣傳周活動的開展，旨在集中展示各級監(jiān)管部門創(chuàng)新監(jiān)管方式，推進“放管服”改革，增強食品安全監(jiān)管人員的執(zhí)法能力，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法經(jīng)營意識和質量安全管理水平，提高社會公眾的食品安全意識。全國食品安全宣傳周期間，各地食藥監(jiān)管系統(tǒng)結合當?shù)貙嶋H情況，開展形式多樣、內容豐富的主題宣傳活動，營造了濃厚的食品安全社會共治氛圍。
北京：朝陽群眾不一般，這次開始“清一清”
本報北京訊 （記者王曉冬） 7月17日一大早，北京市朝陽區(qū)呼家樓街道的居民們有的忙著和食品藥品監(jiān)管人員一起清理家里的冰箱、藥箱，有的趕到社區(qū)聆聽科普講座——朝陽區(qū)“7·17 清一清 健康雙清行”主題宣傳活動開始，也標志著北京市2018年食品安全宣傳周活動正式啟動。
“7·17”諧音“清一清”，“雙清行”既含有“清理冰箱、藥箱”之意，又是“雙親行”的諧音，提醒年輕人常回家看看。
朝陽區(qū)食品藥品安全委員會辦公室副主任、朝陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局副局長王衛(wèi)說：“生活中，有人認為只要把食品儲存在冰箱里就能長期保鮮；還有的家庭把一些常備藥、保健食品長期放在藥箱里，有的甚至放過期了。我們在食品安全宣傳周期間開展‘7·17 清一清 健康雙清行’活動，就是通過邀請食品藥品專家為公眾答疑解惑，來引導居民提高健康意識，培養(yǎng)健康生活方式，增強自我保健意識。”
來自中國合格評定國家認可中心的高級工程師霍江蓮給居民講解冰箱存儲食品的注意事項和長期不清理冰箱的危害。北京朝陽醫(yī)院副主任藥師邱葵以“說說抗感冒藥的那些事”為題，向社區(qū)居民講解家庭用藥的注意事項、常備藥的儲存條件、過期藥的危害等用藥知識。
呼家樓街道食藥監(jiān)所的監(jiān)管人員還走進居民家中，幫助她們清理冰箱、藥箱。
吉林：直播間內專家支招食品安全治理
本報吉林訊 （記者葉陽歡） 7月16日，吉林省食品藥品監(jiān)管局邀請相關監(jiān)管部門工作人員、專家學者、企業(yè)代表、媒體記者走進中國吉林網(wǎng)直播間，以網(wǎng)絡直播的方式，圍繞當前食品安全新形勢展開討論，并就網(wǎng)友提出的食品安全問題進行現(xiàn)場答疑解惑，從而拉開吉林省2018年全國食品安全宣傳周活動的序幕。
直播中，國家行政學院副教授胡穎廉、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱分享了關于食品安全監(jiān)管和食品謠言治理的思考。胡穎廉表示，政府監(jiān)管不能替代市場，而應該將治理權歸還給市場和社會，治理思路要以企業(yè)自律、行業(yè)監(jiān)督、行政監(jiān)管、媒體監(jiān)督、司法裁判為主，建立信息化、專業(yè)化、標準化的現(xiàn)代食品安全治理體系。針對網(wǎng)絡上流傳的食品謠言，鐘凱建議公眾不要過于焦慮恐慌，不妨耐心等待專業(yè)人士的權威解讀。
活動當日，吉林省食藥監(jiān)局邀請相關專家作了“新時代食品安全治理”專題講座，宣傳黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署，分享保障食品安全的新思路、新舉措，剖析食品安全案例，促進監(jiān)管部門進一步提升監(jiān)管質量和效率，助力食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。
據(jù)悉，食品安全宣傳周期間，由吉林省政府食品藥品安全辦牽頭，吉林省衛(wèi)生計生委、水利廳、糧食局、食藥監(jiān)局等部門將通過在線訪談、政策解讀、法規(guī)宣講、知識普及等多種形式輪流舉辦主題日宣傳活動。
陜西：各界代表共同探討食品安全
本報陜西訊 （記者賀一辰） 7月17日，陜西省食安辦、省食品藥品監(jiān)管局在西安市聯(lián)合舉辦“大美陜西 食安三秦”食品安全主題論壇暨2018年全國食品安全宣傳周啟動儀式。
在啟動儀式上，專家代表、行業(yè)協(xié)會代表、媒體代表、企業(yè)代表、第三方檢測機構代表等圍繞做好食品安全科普、強化行業(yè)自律、強化媒體責任、落實主體責任、嚴格規(guī)范標準等作了主題發(fā)言。
活動現(xiàn)場集中展示了各級監(jiān)管部門在完善體制機制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，依法履職盡責，推進“放管服”改革，實施“雙隨機、一公開”監(jiān)管，維護食品安全方面的新思路新舉措新成效。同時，還設立了群眾現(xiàn)場咨詢、技術檢測、投訴舉報受理區(qū)。
在食品安全宣傳周期間，陜西省各相關部門還將組織開展一系列活動，包括“快遞小哥送食藥安全進萬家”、“眼見為‘食’”宣傳活動、食品安全科普創(chuàng)新公益大賽、食品安全謠言治理討論會等。
海南：LED屏集中展示食安監(jiān)管成果
本報海南訊 （記者范南虹 通訊員賀瀾起唐靜儀） 7月17日，海南各地紛紛啟動2018年全國食品安全宣傳周活動。
省食安委召開新聞媒體通氣會，向媒體通報2018年各成員單位食安工作情況及下一步工作重點。海南省食品安全行業(yè)協(xié)會負責人、食品生產(chǎn)企業(yè)代表及10多家媒體代表出席通氣會。
在海口市食品安全宣傳活動啟動儀式上，海口市食安委、海口市食品藥品監(jiān)管局公布了2018年海口市創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳海報和宣傳標語征集評選活動結果，榮獲一、二、三等獎及網(wǎng)絡最佳人氣獎的作品在現(xiàn)場LED顯示屏循環(huán)展出。此外，活動現(xiàn)場的1個大型電子顯示屏、10個小型電子顯示屏和4個展臺，通過視頻、圖文、現(xiàn)場演示等方式宣傳海口市食安委各成員單位近一年來查辦的食品違法犯罪典型案例，以及食品安全科普常識。
據(jù)海南省食安辦有關負責人介紹，2018年全國食品安全宣傳周期間，海南的活動豐富多彩、形式多樣，除了海口主場和各市縣分會場活動外，各相關職能部門還將開展主題日活動，包括海南省農(nóng)業(yè)廳的“質量興農(nóng)綠色興農(nóng)”品牌農(nóng)產(chǎn)品推介、省教育廳的食品安全主題班會活動、省公安廳的網(wǎng)購食品打假研討會、海口海關的“食品安全口岸行”活動等。
甘肅：食品餐飲企業(yè)簽署行業(yè)自律公約
本報甘肅訊 7月17日，由甘肅省食品藥品安全辦、省文明辦、省公安廳、省農(nóng)牧廳、省衛(wèi)生計生委等22個單位共同主辦，蘭州市食品藥品安全辦協(xié)辦的甘肅省2018年食品安全宣傳周啟動儀式在蘭州市舉行。
在啟動儀式上，甘肅省政府副秘書長楊隴軍指出，近年來，甘肅省各級、各部門遵循“四個最嚴”要求，強化“黨政同責”，守住了不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故的底線；在全國率先出臺《關于進一步加強食品藥品安全工作的意見》，全面啟動全域“雙安雙創(chuàng)”活動，著力打造“食安甘肅”品牌引領行動；持續(xù)加大農(nóng)村食品、嬰幼兒食品、校園食品安全等專項整治力度，全省食品安全形勢總體穩(wěn)定向好的態(tài)勢持續(xù)鞏固。
甘肅省食品工業(yè)協(xié)會、省烹飪協(xié)會、省餐具消毒行業(yè)協(xié)會等4家行業(yè)協(xié)會代表，以及生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表共同簽署《甘肅省食品行業(yè)自律公約》，旨在加強行業(yè)自律，促進全省食品行業(yè)規(guī)范有序、誠信尚德、健康發(fā)展，推動形成共同參與、共擔責任、共同保障、共建共享的食品安全社會共治格局。
據(jù)悉，食品安全宣傳周期間，甘肅省食品藥品安全辦、省教育廳、省科協(xié)、省食藥監(jiān)局將開展食品安全進萬家、兒童食品安全守護行動等系列宣傳活動。從7月18日起，甘肅省公安廳、省商務廳、省衛(wèi)生計生委、省質監(jiān)局、省工商局、省食藥監(jiān)局等14部門將先后舉辦主題日活動。
（丁怡媛）
四川：政府企業(yè)協(xié)力構建共治共享格局
本報四川訊 7月10日，以“我承諾 我踐行 共治共享食品安全”為主題的2018年四川省暨成都市食品安全宣傳周活動啟動儀式在成都舉行。四川省食安委、成都市食安委相關領導及成員單位有關負責人，全省食品企業(yè)、食品行業(yè)協(xié)會負責人，網(wǎng)絡訂餐平臺送餐員代表等300余人參加了啟動儀式。
在啟動儀式上，四川省食品藥品監(jiān)管局局長、省食安辦主任鞠波提出，要加強多部門協(xié)助聯(lián)動，提升全產(chǎn)業(yè)鏈質量安全水平，促進全社會共同參與，推動食品安全問題協(xié)同治理，強化食品安全風險系統(tǒng)防控，構建食品安全共建共治共享格局。成都市政府代表四川省21個市（州）表態(tài)，一定落實政府責任；食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡訂餐平臺代表作出食品安全承諾。
在啟動儀式現(xiàn)場，成都、瀘州兩市以展板形式展示其創(chuàng)建國家食品安全示范城市的成果，以及面向社會征集的優(yōu)秀食品安全科普作品。此外，四川各地食藥監(jiān)系統(tǒng)還組織了食品快檢演示、食品安全謠言實驗演示，設置“12331”展臺現(xiàn)場受理投訴舉報、解答群眾咨詢等。
（杜然浩）
