本報訊 食品安全關乎百姓的身體健康，是備受關注的民生問題。為了大力實施食品安全戰略，今年以來，昆明市全力推進食品安全系列重點工作，堅決守住食品安全事故的底線。
今年是昆明市創建國家食品安全示范城市的攻堅沖刺之年，昆明市將強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控監管措施，扎實推進國家食品安全示范城市創建，加快食品安全治理體系和治理能力現代化建設步伐，切實“讓人民吃得放心”，促進食品產業高質量發展。
根據安排，昆明市從強化食品安全責任落實、聚焦突出問題加強源頭治理、堅持風險嚴控，狠抓責任落實、嚴懲食品安全違法犯罪、促進食品產業高質量發展、構建食品安全共治共享格局、完善食品安全監管保障體系等方面進行了工作部署，明確了夯實食品安全屬地管理責任、深入推進“雙安雙創”（國家食品安全示范城市創建和國家農產品質量安全縣創建）活動、深入貫徹實施農業標準化戰略、加快推進食品相關行業發展、加強食品安全宣傳教育、提升社會共治水平、加強監管能力建設等共19項重點工作。
今年，昆明市進一步強化從源頭到餐桌的全程監管。在源頭治理上，持續凈化農業生產環境、強化種養環節源頭監管、加大農產品整治力度、嚴把農產品準出準入關口；在監管過程中，開展市場銷售食用農產品質量安全提升行動，嚴格產地準出和市場準入，加強食用產品質量安全監管。繼續推行餐飲服務單位“明廚亮灶”建設，試點推行“互聯網+明廚亮灶”監管新模式，提升智慧監管水平。
今年，學校的食品安全依舊是重點工作，根據安排，組織開展春、秋季學校食品安全專項整治工作，開展交叉大檢查，重點整治無證供餐等問題。開展校園及周邊“五毛食品”整治，堅決取締無證生產“五毛食品”的黑窩點、黑作坊。同時，也要開展小作坊專項整治，開展保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治，加強嬰幼兒配方乳粉、食鹽、茶葉、白酒、畜禽水產品等重點食品監管。加強農村和校園食品安全治理。
在執法力度上，落實處罰到人，加強信用體系建設、完善相關銜接機制、嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。同時，進一步推進“雙安雙創”活動，持續深化“放心肉菜示范超市”、放心糧油示范企業（店）、餐飲質量安全示范街（區）及示范企業（店）、獸用抗菌藥使用減量示范、標準化“三園兩場”、現代食品工業基地建設示范創建，推進餐飲單位“明廚亮灶陽光廚房”建設、生豬屠宰標準化建設等系列活動，充分發揮示范引領作用，推動“雙安雙創”出特色、出經驗，進一步推進全市食品安全整體水平提升，確保人民群眾“舌尖上的安全”，提升人民群眾食品消費滿意度和獲得感。
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食品藥品安全考核權重提升至4.5%
本報訊 記者徐婕報道 為響應昆明市2017年、2018年《政府工作報告》提出的“爭創國家食品安全示范城市”的號召和落實《昆明市創建國家食品安全示范城市工作方案》中提出的工作目標要求，昆明市目標管理績效考核領導小組辦公室近日下達了2018年主要工作目標，將縣（市）區、開發（度假）園區2018年食品藥品安全工作績效考核權重提升至4.5%，并實行發生重大食品藥品安全事故“一票否決”。
2017年8月出臺的《昆明市食品藥品安全黨政同責實施辦法》和《昆明市食品藥品安全工作評議考核辦法》提出：將食品藥品安全工作納入各級黨委、政府年度綜合目標考核評價體系，權重不低于3%；發生重大及以上級別食品藥品安全事故的，在年度食品藥品安全工作考評、文明城市、衛生城市等創建中實行“一票否決”。本次提升考核權重正是對以上要求的貫徹落實，也是強化食品藥品安全工作的又一有力舉措。
綜合目標考核體系是黨委、政府工作的“助推器”，提升考核權重，層層壓實責任，充分體現了昆明市委、市政府落實食品藥品安全“黨政同責”的意志和決心，對強化食品藥品安全監管、深化國家食品安全示范城市創建、保障廣大群眾飲食用藥安全具有積極的推動作用。隨著考評力度的加大，勢必將進一步增強和倒逼縣（市）區、開發（度假）園區和市直責任部門對食品藥品安全這項民生工程、民心工程的重視程度，合力推進全市食品藥品安全和創建國家食品安全示范城市各項工作的開展和責任的落實。
