食品伙伴網訊 6月26日，國家市場監管總局公布新一期食品抽檢信息，近期，原國家食品藥品監督管理總局組織抽檢糕點、飲料和食用農產品等3類食品193批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品189批次，不合格樣品4批次。其中，山東泰安的1批次小湖蝦、1批次河蝦中檢出違規藥物。
通報顯示，山東省泰安市振華水產批發銷售的來自山東省泰安市五馬市場李勇的小湖蝦和山東省泰安市泰安區曉健鮮魚店銷售的河蝦檢出呋喃西林代謝物，檢出值分別為76.94μg/kg、25.44μg/kg。
呋喃西林屬于硝基呋喃類藥物，是人工合成的廣譜抗菌藥。《獸藥地方標準廢止目錄》（農業部公告第560號）中規定，該類藥物為禁用獸藥，在淡水蝦中不得檢出。呋喃西林及其代謝物可通過在動物體內殘留，傳遞給人，長期攝入可能會引起溶血性貧血、多發神經炎、眼部損害等。
另外，2批次水果檢出農藥殘留超標。其中，河南省鄭州市中牟縣楊氏躍通鮮果行銷售的沃柑檢出三唑磷超標，檢出值為0.6mg/kg。
三唑磷屬于中等毒性非內吸有機磷廣譜殺蟲劑、殺螨劑、殺線蟲劑。具有胃毒和觸殺作用。主要用于棉花、糧食、果樹等鱗翅目害蟲、害螨、蠅類幼蟲及地下害蟲等。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，柑橘中三唑磷殘留限量為不得超過0.2mg/kg。三唑磷殘留超標可能由于農藥施藥量過大，或者使用頻率過高，或者沒有嚴格執行農藥停藥期造成。
同樣檢出三唑磷超標的還有河南省駐馬店市萬佳商貿有限公司銷售的來自河南省駐馬店市眾信農副產品綜合批發市場的金錢桔，三唑磷檢出值為0.4mg/kg。此外，該產品還檢出丙溴磷超標，檢出值為0.5mg/kg。
丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒作用，無內吸作用，專用于殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，柑橘中丙溴磷殘留限量值不得超過0.2mg/kg。
對抽檢中發現的不合格產品，原國家食品藥品監督管理總局已通報相關省份依法予以查處，并要求河南省食品藥品監督管理局責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險；要求山東、河南等省食品藥品監督管理局責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。
相關報道：市場監管總局關于4批次食品不合格情況的通告〔2018年 第16號〕
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